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La diversité renforce la Terre et l‘humanité >>> À l‘occasion de la Journée mondiale de l‘alimentation de 2025, l‘écotrophologue Jasmin Peschke souligne l‘importance des modèles alimentaires de qualité

7 octobre 2025 17:13

Pour nous approvisionner en aliments sains et vitaux, il faut des sols fertiles dotés d‘un microbiome diversifié. L‘agriculture biodynamique stimule et rend possibles des systèmes alimentaires durables. Elle contribue ainsi à la cause défendue par la Journée mondiale de l‘alimentation du 16 octobre 2025 : ‹ Main dans la main pour une meilleure alimentation et un avenir meilleur ›.

Les déserts deviennent des habitats vivants >>> Des responsables de projets agricoles durables menés dans des régions désertiques présentent leurs pratiques les plus efficaces au Goetheanum

9 septembre 2025 12:15

L‘expansion des déserts à l‘échelle mondiale est un défi pour le climat terrestre, et donc pour la flore, la faune et l‘humanité. Des initiatives biodynamiques menées dans la région du Sahara montrent que même les déserts peuvent être transformés en milieux de vie.

Les préparations biodynamiques stimulent les micro-organismes dans le sol >>> Le modèle de Jürgen Fritz explique leur effet significatif sur le plan statistique

19 juin 2025 18:08

Le recours à des préparations spéciales est un élément central de l‘agriculture biodynamique, mais on savait jusqu‘à présent, d‘un point de vue scientifique, peu de choses sur leur mode d‘action. Agronome à l‘université de Kassel, Allemagne, Jürgen Fritz présente l‘action des préparations biodynamiques dans ‹ Living Farms ›, revue de la section d‘agriculture du Goetheanum, Suisse.

« La réussite agricole est le fruit d’une collaboration » >>> La section d‘agriculture soutient une agriculture durable

2 juin 2025 15:07

Changement climatique, monocultures, érosion des sols : l‘agriculture est sous pression. Les guerres ravagent les champs et les armes empoisonnent la terre. Les sols fertiles disparaissent et les zones désertiques s‘étendent. Parallèlement, de nombreuses exploitations luttent pour survivre. La section d‘agriculture du Goetheanum soutient le développement d‘une agriculture durable.

Vivre l‘agriculture à travers des sens en éveil >>> La section d‘agriculture du Goetheanum remet à l‘Université d‘Héliopolis des modules sur l‘agriculture biodynamique

8 avril 2025 12:07

Après six années de développement et d‘expérimentation, la section d‘agriculture du Goetheanum, Dornach (Suisse), a remis des modules d‘étude sur l‘agriculture biodynamique à l‘Université Heliopolis du Caire (Égypte), dans le cadre d‘un cursus d‘agronomie biologique.

« Redécouvrir ce qu‘est la vie ! » >>> Les méthodes de culture durable comme la biodynamie ont du succès dans le monde entier

20 décembre 2024 11:38

Les petits paysans des cultures indigènes recherchent l‘harmonie avec la terre. Ils voient dans l‘agriculture biodynamique un moyen d‘associer leur tradition à l‘innovation et d‘unir à travers elle la Terre, l‘être humain et le cosmos.

Renforcer l‘autosuffisance et l‘autonomie >>> L‘agriculture biodynamique soutient la cause de la Journée mondiale de l‘alimentation de 2024

26 septembre 2024 10:19

Les projets biodynamiques permettent aux petits paysans et à leurs familles d‘accéder à la nourriture grâce à l‘autosuffisance. Parallèlement, ils favorisent l‘autonomie et les systèmes alimentaires durables.

Opportunisme « en faveur de la sauvegarde du sol » >>> Étude sur le mouvement biodynamique et Demeter à l‘époque nazie

5 septembre 2024 11:12

Sans reprendre des idéologèmes centraux du nazisme comme l‘antisémitisme, l’étude ‹Die biodynamische Bewegung und Demeter in der NS-Zeit› [Le mouvement biodynamique et Demeter au temps du nazisme] présente la densité des liens entre le mouvement biodynamique et le national-socialisme en Allemagne.

Le droit humain à une alimentation saine >>> Court-métrage sur les cent ans de l‘agriculture biodynamique

28 août 2024 15:33

L‘agriculture nourrit les êtres humains. À mesure que la population mondiale augmente, la proportion des agriculteurs diminue. Depuis cent ans, la biodynamie s‘efforce de fournir un cadre de travail utile et attractif et de proposer des solutions pour résoudre les défis actuels.

Regards sur le mouvement biodynamique mondial >>> Naissance de ‹ Living Farms ›, nouveau magazine, à l‘occasion du 100e anniversaire de la biodynamie

25 juin 2024 14:47

Si beaucoup connaissent la marque Demeter, on sait moins ce qu‘elle représente. ‹ Living Farms ›, nouveau magazine du département d‘agriculture du Goetheanum, illustre les principes sur lesquels repose la biodynamie et la manière dont elle est pratiquée dans le monde entier.

Impulsion culturelle de l‘agriculture >>> Aperçu et présentation d‘un siècle de biodynamie

1 mars 2024 09:56

L‘agriculture nourrit les êtres humains. Elle prend soin de la terre et a un effet fondateur sur la culture, thèse que Rudi Bind et Ueli Hurter développent dans ‹ Biodynamisch! ›, ouvrage sur la ‹ naissance d‘un des courants fondateurs de l‘agriculture biologique ›.

Les vaches au service du paysage et du climat >>> L‘élevage des vaches agit sur le climat, une action qui peut être positive

22 février 2024 15:18

Les vaches émettent du méthane, un gaz qui agit sur le climat. Cela ne signifie pas qu‘elles nuisent nécessairement au climat. Du point de vue de l‘agriculture biodynamique, leur alimentation, leur élevage et leur faculté à permettre des cycles naturels font d‘elles des gardiennes du paysage et du climat.

De l‘agriculture et plus encore ! >>> L‘agriculture biodynamique crée des espaces de vie sains, y compris au plan social.

19 décembre 2023 17:13

Née en 1924, l‘agriculture biodynamique a cent ans. Elle est devenue la pionnière du mouvement écologique. Aujourd‘hui, son action en faveur de sols et d‘aliments sains a aussi un effet stimulant au plan social. Elle est mise en œuvre par des agriculteurs et agricultrices travaillant à petite échelle ainsi que dans de grands domaines biodynamiques.

Les concombres tordus ont aussi du goût ! > Pour Jasmin Peschke, le respect des aliments est un premier pas contre le gaspillage

6 octobre 2022 10:50

Environ 1,3 milliard de tonnes de nourriture est jeté chaque année dans le monde, ce qui correspond à un tiers de la production alimentaire annuelle mondiale. Derrière chaque aliment se cache une histoire et chaque aliment sain qu‘on jette pourrait nourrir des personnes souffrant de la faim.

Une qualité nutritionnelle qui se goûte et se mesure: Contribution de l‘agriculture biodynamique à l‘alimentation et au climat

27 janvier 2022 17:28

L‘agriculture biodynamique produit des aliments d‘une grande qualité nutritionnelle. Des études montrent qu‘au-delà des facteurs subjectifs comme le goût, cette qualité est mesurable. La Section d‘agriculture du Goetheanum traite de la qualité biodynamique des aliments lors d’une rencontre en ligne.

Promouvoir le potentiel du vivant: Pour Manfred Klett, l‘agriculture est un art

9 décembre 2021 10:54

L‘agriculteur Manfred Klett considère l‘agriculture comme une science des relations nourrie par l‘art. Les relations vivantes en agriculture sont la clé permettant de stimuler les êtres vivants qui y agissent. L‘agriculture devient ainsi une impulsion créatrice de culture.

« Une agriculture sans pesticides est possible ! »: La contribution de l‘agriculture biodynamique à la santé de la terre

18 juin 2021 17:41

Une agriculture sans pesticides est possible. En témoigne la pratique de l‘agriculture biodynamique : née il y a une centaine d‘années, elle s‘est ouverte à des cultures exigeantes comme les fruits, le coton, le vin, le café et les bananes.

L‘attention crée la qualité des aliments: Jasmin Peschke montre les liens entre alimentation et santé

27 mai 2021 06:30

Des aliments sains favorisent la bonne santé alors que la malnutrition peut en revanche entraîner des maladies telles que l‘obésité ou le diabète de type 2. Pour Jasmin Peschke, spécialiste en écothrophologie, la qualité de l’alimentation dépend de notre attitude envers le sol, les plantes et les animaux.