Salon de l’agriculture 2025 : Mondelez International dévoile ses nouveaux projets pilotes pour contribuer à l’ambition Harmony 2030 en faveur d’une agriculture régénératrice.

Paris, 20 février 2025 – À l’occasion du Salon International de l’Agriculture 2025, Mondelēz International annonce le lancement de nouveaux projets pilotes dans le cadre de son programme Harmony, une initiative pionnière depuis 2008 dédiée à un approvisionnement en blé plus durable. Porté par une ambition forte, Harmony se fixe l’objectif de cultiver 100% de ses besoins en blé pour produire ses biscuits européens sous sa charte régénératrice d’ici 2030, tout en répondant aux grands défis agricoles : réduction des émissions de gaz à effet de serre, préservation de la biodiversité et soutien aux agriculteurs dans leur transition vers des pratiques durables.

Harmony, des innovations pour transformer l’agriculture de demain

Face aux attentes croissantes autour de la souveraineté alimentaire, de la juste rémunération des agriculteurs et des défis environnementaux, Mondelez International met en lumière les dernières avancées de son programme Harmony, une initiative pionnière engagée en France depuis 2008 pour une culture du blé plus durable. Aujourd’hui, cette démarche rassemble plus de 1 100 agriculteurs partenaires dans 7 pays européens et répond à 99% des besoins en blé du groupe pour la production de biscuits en Europe.

Afin d’accélérer cette transformation, Harmony dévoile de nouveaux projets pilotes mêlant innovation, digitalisation, durabilité et co-construction :

• Harmony Data Platform : une plateforme digitale novatrice, développée en partenariat avec Improvin’, sera déployée progressivement à partir de 2025 dans les 1 100 exploitations agricoles des 7 pays européens. Conçue pour fluidifier le processus de collecte et de suivi des données environnementales grâce à l’intelligence artificielle et l’imagerie satellite, elle permet aux agriculteurs d'éviter la double-saisie et d'analyser leurs performances. Cette solution favorise le suivi de l’ambition du programme, visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre, à renforcer la biodiversité et à améliorer la santé des sols tout en diminuant le temps consacré aux tâches administratives. Les agriculteurs français et belges seront les premiers à accéder à cet outil.
• Soft Wheat Future : Ce projet pilote (2021–2026) vise à réduire les émissions de gaz à effet de serre du blé Harmony grâce à la sélection de variétés de blé tendre nécessitant moins d’intrants et plus résilientes aux aléas climatiques. En 2024, 176 parcelles de recherche ont été testées. Les essais, conduits sur plusieurs variétés, ont démontré une réduction de 20 % de la fertilisation du blé sur des produits iconiques comme le Véritable Petit Beurre et de 25% pour le Petit Écolier. Ces pratiques devraient permettre une diminution des émissions de gaz à effet de serre du blé de 8 % d’ici 2030.
• Smart Aerial Mapping : Depuis 2023, Harmony collabore avec la start-up SAM Dimensions, qui développe des technologies avancées de gestion précise des zones cultivées. Ce projet repose, via l’utilisation de drones et de l’intelligence artificielle, sur un processus innovant et accessible, aligné avec les réglementations agronomiques nationales. Grâce à son logiciel de détection, cette technologie identifie précisément les pousses de blé et les mauvaises herbes (ou autres pousses), en analysant chaque centimètre carré des parcelles agricoles. Les mauvaises herbes sont localisées et cartographiées avec précision, permettant d'appliquer des herbicides uniquement là où ils sont nécessaires. Cette méthode favorise la biodiversité et la qualité des récoltes, tout en réduisant les coûts liés à la protection des cultures et au nettoyage des grains. Les résultats obtenus incluent une diminution de 41 % de l’utilisation des produits chimiques, et une économie de 82 litres d’eau par hectare. À la suite de ces résultats prometteurs, Harmony prévoit de reconduire l’initiative en 2025 et d’évaluer le potentiel d’un déploiement du projet à plus grande échelle.

L’ambition 2030 de l’initiative Harmony

En 2023, Mondelēz International s’est fixé l’objectif de couvrir 100 % de ses besoins en blé en Europe sous la nouvelle charte régénératrice Harmony d’ici 2030, renforçant ainsi ses initiatives en faveur de la protection de l’environnement et de la biodiversité, tout en soutenant les agriculteurs dans cette transition. Cette charte permet d’inclure des pratiques agricoles visant à réduire les émissions de GES et à élargir l’action en faveur de la biodiversité, de la parcelle Harmony à l’échelle de l’exploitation et des pollinisateurs à l’ensemble de la faune et flore, tout en interdisant les pesticides à plus haut risque.

Initiée pour la première fois en France, cette charte affiche des résultats positifs. Par exemple, plus de 500 hectares de terres agricoles – soit plus 3% de la surface en blé - ont été dédiés à des jachères fleuries, une technique d'agriculture régénératrice qui consiste à ne pas exploiter la terre afin d’aider à la régénération du sol, et de fournir une source de nourriture aux pollinisateurs. En outre, 75 % des parcelles des exploitations Harmony ont bénéficié d'un travail superficiel du sol, une pratique d'agriculture régénératrice qui renforce leur santé et favorise la croissance des cultures, marquant une hausse de 20 % par rapport à 2022. Enfin, l’intensification des pratiques visant à promouvoir la santé des sols a permis de dépasser le taux annuel de couverture des sols de 80 % pour près de la moitié des parcelles Harmony (45%), augmentant ainsi la production de biomasse par parcelle et maximisant l'absorption du carbone atmosphérique par les plantes.