Nyhet -
Bobbler fra Østerike - Nyhet i basis sortiment
Nå lanseres Riesling Sekt Ried Heiligenstein Grosse Reserve som basis nyhet fra en av Østerrikes beste spesialister på musserende vin, Steininger. Det familieeide vinhuset i Kamptal produserer både stille viner og musserende viner og har tilgang til det beste vinmarker for Riesling druen.
Heligenstein regnes som et av de beste områdene for dyrking av Riesling i hele Kamptal regionen. På bratte terrasser som består for det meste av sandstein og vulkansk skifer, vokser riesling druer som blir kraftfulle og mineralske. Jordsmonnet her gir viner som har et stort lagringspotensiale.
Vinmarkenes er eksponert slik at druene har varme dag temperaturer og svalere om natten. Resultatet av temperatur forskjellene gir at druene får en flott frisk syrlighet og mikroklimaet er svært fordelaktig og gir de smaker og den karakteren som Riesling fra Heligenstein er kjent for – fantastisk mineralitet.
Vinen tilhører kategorien Grosse Reserve, noe som betyr at druene må handplukkes og at de skal presses i den samme regionen. Produksjons metoden er i henhold til tradisjonell champagne metode. Førstegangs gjæring skjer i store fat av akacietre i 12 mnd. andregangs gjæring på flaske i minimum 30 mnd. Steininger tilstreber at det er så lang gjærkontakt som mulig for å oppnå den fine moussen og utvikle eleganse og mineralitet som er unikt ved denne vingården.
Degorgeringsdato for hver flaske finnes på baketikketen.
Steininger Riesling Sekt Ried Heligenstein Grosse Reserve
Vinmonopol nr: 1243801
Pris Kr 333,30
Fra tidligere finns Steininger Sekt Riesling i bestillingssortiment
Vinmonopol nr: 107207 01
Pris Kr 214,90
