Pressemelding -
Weingut Steininger
Weingut Steininger er en familieeid vingård i Østerike største vinregion Langenlois, lokalisert i hjertet av Kamptal. Produsenten er opptatt av kvalitet og nyskapning ( innovasjon) – blandet annet med en serie musserende viner uten tilsetning av sukker før andre gjæring, og da kun med druenes naturlige sukker og naturlig gjær i prosessen.
Det nyskapende er tydelig manifestet i det spektakulære museum og opplevelsessenter om vinproduksjon. Museet ligger mitt i produsentens beste og mest berømte vinmark Loisiumweingarten, i komplekset er det også har et SPA hotel som er designet av den kjente amerikanske arkitekten Steven Holl. Hans første skisser av komplekset pryder i dag etikettene på Steiningers Loisiumgarten Gruner Veltliner.
Holdbarhet er viktig for familien Steininger som er medlem i programmet Sustainable Austria. Steininger er spesialister på to områder : National druen Gruner Veltliner som utgjør 50% av deres produksjon og musserende kvalitets viner av høy klasse.
Vi lansere nå to av produsentens meget representative viner, en stille Gruner Veltliner og en musserende Burgunder.
Steininger Burgunder Sekt Reserve 2016
Som navnet antyder er denne Sekten laget kun på Bourgogne druer: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Blanc fra vinmarker i Langenlois. De to førstnevnte druene er lagret på små eikefat mens Pinot Blanc vinen har ligget på ståltanker. Vinene blandes tidlig våren i 2017 og etter tilsatt naturlig sukker og gjær flaskemodnes de i 18 måneder for å tilføre fyldighet, et fint nøttepreg og kompleksitet. Steininger mener at gjær kontakten underbygger druenes spesifikke karakter på en optimal måte.
Denne vinen har en meget lav dosage på 5 g/l og er dermed en tørr musserende. Burgunder Sekt 2016 er god å drikke nå men vil utvikle seg ytterligere med noen års lagring i kjeller. Denne vinen er dessuten Vegan Friendly
Bobler til Aperitif,
VP nr: 107207
Kr: 190,00
Steininger Gruner Veltliner Typisch 2018
Tanken bak denne vinen er at den skal speile det typiske for hver spesifikke årgang så usminket som mulig. Med andre ord ingen vinkjeller arbeide for å kompenser eller tillegge for noe, kun årgangens helt unike karakter.
Årgangen 2018 var på mange måter minnerik i Langenlois, det var den tidligste innhøstingen noen gang, dessuten en drømme situasjon men dog så sjelden kombinasjon av stort volum og med høy kvalitet.
Etter noen veldig kalde vinter og vår måneder kom knoppene på vinrankene sent og man unngikk det som i distriktet er vanlig med frostproblem, noe som bidro til den store avlingen. Våren og sommeren ble veldig varm og blomstringen startet som den nest tidligste siden 1767. Juli måned var til tider ekstremt og del problem med tørke, august var varm og tidvis preget av torden og kraftige regnbyger. I september kom et vær skifte som ble perfekt for innhøstingen, sol, tørt, og med store svingninger i dag-natt temperaturene som øker aroma konsentrasjonen i druene.
Steininger Gruner Veltliner Typisch 2018 levere virkelig opp til ambisjonen om våre tro til konseptet usminket og naturlig. Tydelige preg av årets varme med en uvanlig stor fyldighet og fruktkonsentrasjon samt en noe lavere syre, en vin som man drikker ung men kan også sparer ett par år.
Fantastisk i kombinasjon til Sushi og Skalldyr og som en avkjølende terrasse vin.
VP nr: 107040
Kr: 159,60
Emner
Vin og øl med god smak og ettersmak
Arvid Nordquist HAB er en svensk familiebedrift som siden 1884 har hentet verdens smaker til Sverige i form av sterke internasjonale varemerker og sin egen lokalrøstede kaffe. Arvid Nordquist tilbyr kaffe, næringsmidler, vin og øl til detaljhandelen, restauranter og grossister i Norge.
Arvid Nordqvist tilbyr et stort kvalitetssortiment av vin og øl, der kun drikkevarer som oppfyller selskapets smakskrav tas inn i sortimentet. Smaksopplevelsen har alltid vært sentral for Arvid Nordquist, både smaken og ettersmaken. Drikke produsert og levert med omtanke smaker ganske enkelt bedre. Derfor er Arvid Nordquists ambisjon at alle drikkevarer i sortimentet skal være produsert med minst mulig klimapåvirkning, uten å gi avkall på kvaliteten. Selskapet har 170 medarbeidere fordelt på samtlige nordiske land og hadde i 2014 en omsetning på 1850 millioner svenske kroner. Les mer på www.arvidnordquist.se
