Pressemelding -
Prisbelønnede roséviner fra Frankrike på Vinmonopolet
Rosévin blir stadig mer populært, og det stilles stadig høyere kvalitetskrav til rosévinene. For mange år siden hadde rosévin dårlig rykte, en gang i tiden var rosé en vin som ble laget av druene som ble til overs. Men for ti år siden ble denne trenden brutt, og i dag står rosévin for like høy kvalitet som røde og hvite viner. Omtalene som vinene får internasjonalt er et bevis på at mange vinhus jobber hardt med kvaliteten på vinene sine. Et par viner som nylig fikk utmerkelser er to franske roséviner i Vinmonopolets sortiment.
Berne Grande Recolte fikk 90 poeng i tidsskriftet The Wine Enthusiast, og Roger Voss gav vinen følgende vurdering: ”The dramatic buildings at Château de Berne are paralleled in the unusual square bottles they use for their wines. Rich and full of intense fruit, this cuvé is full bodied, with a rounded texture. A tangy, pepper background gives a bright, crisp aftertaste”.
Grande Recolte fra Château de Berne er en klassisk og opprinnelsestypisk rosé fra Provence. Vinen er lys rosa med duft av fersken, aprikos, rips og urter. Smaken er tørr, frisk og med en fyldig palett med velbalansert syre. Dette er en kraftig rosé med lang ettersmak.
Vinen er ideell som aperitiff, men passer også utmerket til mat som grillet fisk med provencalske urter, mozzarella og tomat. Eller hvorfor ikke til en bouillabaisse eller en salat Nicoise, klassiske kombinasjoner! Prøv den også gjerne til asiatiskinspirert mat.
Louis Bernard Côtes de Provence Rosé 2015 fikk under Ultimate Wine Challenge utmerkelsen ”Great Value” og fikk 93 poeng under konkurransen. Beskrivelsen av vinen var: “A subtle aroma of rosewater and citrus fruit accompanied by minerality characterize the nose. Pink grapefruit, white peach, and lime zest mingle beautifully with vibrant acidity and stark minerality on the palate. A balanced, refreshing rose with character”.
Louis Bernard Côtes de Provence Rosé har en lys, blekrosa tone. I duften finnes nyanser av granateple og pasjonsfrukt. Smaken er fyldig, med innslag av tropiske frukter og grapefrukt. Vinen kan med fordel serveres avkjølt til 10–12 grader.
Dette er en allsidig rosévin som kan kombineres med en rekke ulike matretter. Gjerne fisk og skalldyr, men også med hvitt kjøtt som fugl, kalv og svin. Også velegnet til retter inspirert av Middelhavet, Orienten eller Asia. Og hvis man ikke vil klusse det til, er vinen også velegnet som aperitiff.
Emner
Kategorier
Vin og øl med god smak og ettersmak
Arvid Nordquist HAB er en svensk familiebedrift som siden 1884 har hentet verdens smaker til Sverige i form av sterke internasjonale varemerker og sin egen lokalrøstede kaffe. Arvid Nordquist tilbyr kaffe, næringsmidler, vin og øl til detaljhandelen, restauranter og grossister i Norge.
Arvid Nordqvist tilbyr et stort kvalitetssortiment av vin og øl, der kun drikkevarer som oppfyller selskapets smakskrav tas inn i sortimentet. Smaksopplevelsen har alltid vært sentral for Arvid Nordquist, både smaken og ettersmaken. Drikke produsert og levert med omtanke smaker ganske enkelt bedre. Derfor er Arvid Nordquists ambisjon at alle drikkevarer i sortimentet skal være produsert med minst mulig klimapåvirkning, uten å gi avkall på kvaliteten. Selskapet har 170 medarbeidere fordelt på samtlige nordiske land og hadde i 2014 en omsetning på 1850 millioner svenske kroner. Les mer på www.arvidnordquist.se
