Gå videre til innhold

Kategorier: bærekraft

  • ESS skal levere forpleiningstjenester på Goliat. FOTO: Øyvind Gravås

    ESS vant ny kontrakt med Vår Energi

    ESS Support Services har vunnet en ny kontrakt med Vår Energi, og skal levere forpleiningstjenester på Goliat, Balder, Ringhorne og Jotun de neste årene.

  • Gunnar Hvarnes blir ny Culinary Director i Compass Group Norge AS. FOTO: Tom Haga.

    Gunnar Hvarnes blir Culinary Director i Compass Group Norge

    Gunnar Hvarnes blir ny Culinary Director i Compass Group Norge AS fra 1. juni. Hvarnes er en av Norges mest meritterte konkurransekokker og har jobbet som kjøkkensjef og souschef ved flere av Norges beste restauranter. Hvarnes får ansvaret for å utvikle menyer, konsepter og skal coache kokker i Compass Group.

  • Med prosjektet PlastKutt og WWFs #Plaststafett vil Compass Group være med å redusere plastforurensning. (Grafikk Eurest AS/Compass Group)

    Compass Group tar del i WWFs Plaststafett

    ​Compass Group plukker opp stafettpinnen og er klar for sine etapper i kappløpet mot plasten i WWFs #Plaststafett. Innen 2020 skal all unødvendig plast bort. Sugerør, tannstikkere pakket i plast og plastbestikk går i første etappe.

  • Internasjonal merkedag mot matsvinn

    Compass Group Norge markerer i dag Stop Food Waste Day for å vise at vi aktivt tar del i kampen mot matsvinn. Onsdag 24. april brukes til å informere om matsvinn på våre enheter, men også gi inspirasjon til hvordan både industri og privatpersoner med enkle grep kan bli matreddere. I samarbeid med vår kunde Entra arrangeres det blant annet et Stop Food Waste Day-frokostmøte på Media City Bergen.

  • I likhet med bildene på Compass Group sin nettside er de fleste bildene i rapporten av Compass Groups egne ansatte. Her fra forsiden.

    Compass Group Norge styrker fokus på bærekraft med egen bærekraftsrapport

    - Vi har jobbet jevnt siden 2009 med å redusere vår miljøpåvirkning. Nå samler vi arbeidet vi har gjort i ett dokument og dette skjerper vårt fokus og vår innsats, sier Nina Fuglesang, Compass Groups kvalitets- og miljøansvarlig. Ta en titt på rapporten her og les mer om hvordan Compass Group jobber med bærekraft, hvilke mål vi har satt oss, hvordan det har gått frem til nå og veien videre.

  • Sammen mot matsvinn! F. v: Ida Silseth, Paul Trommer og Lise Pedersen i Eurest, Ole Erik Almlid i NHO og Anne-Grete Haugen og Anne Marie Schrøder i Matvett. (Foto: NHO)

    Fokus på matsvinn i NHO-bygget ga resultater

    Fokus på matsvinn i NHO-bygget ga resultater – Matsvinn fra møte- og konferansematen ble KUTTET med 47 % i kampanjeuken Som ledd i KuttMatsvinn2020-prosjektet samarbeider Eurest og Matvett om et "Beste praksis kantine"-prosjekt i Næringslivets hus, og har i den forbindelse gjennomført en KUTTMatsvinn-kampanje blant alle byggets ansatte med oppsiktsvekkende resultater.

  • Fra venstre: Liene Caune, Nina Fuglesang og Ninning Johansen er strålende fornøyd med svanemerkingen

    Jubler for Svanemerking hos Eurest Services

    - Utrolig positivt at vi har fått Svanemerket hele renholdstjenesten på Østlandet, sier Ninning Johansen. Hun er leder for renholdsteamet hos møte- og restauranthuset The Local på Fornebuporten. For henne betyr det mye at produktene er så trygge som mulig, både for gjestene og de ansatte.
    – Vi har blant annet fått kluter som rengjør bedre med bare vann, enn gammeldagse kluter gjør med kjemikali

  • Compass Group åpner sin første svanemerkede måltidleveranse

    Compass Group ved Eurest åpner nå sin første svanemerkede måltidleveranse. Leveransen gjelder to kantiner og en kaffebar hos Statkraft på Lilleaker i Oslo. Svanemerkingen er en del av Compass Groups satsing på en mer bærekraftig drift.