Gå videre til innhold

Emner: Dagligvareindustri

  • Fana folkehøgskole er blant virksomhetene som har valgt å bruke merkeordningen for å synliggjøre sin bærekraftssatsing. Foto: Fana folkehøgskole

    Enklere å bli merket

    Debio anbefaler Serveringsmerket til virksomheter for å hjelpe dem med å nå bærekraftsmål. Sertifiseringen fokuserer på bruk av økologiske produkter, som bidrar til FNs bærekraftsmål. Prosjektleder Hege Bruce leder et omstillingsprosjekt for å gjøre det enklere å få merket. Nye digitaliseringsregler trer i kraft 1. juni.

  • Den nye merkeordningen for bærekraftige fiskeprodukter garanterer fisk fra godt forvaltede bestander, fanget uten bunntrål og foredlet i Norge.

    Nytt miljømerke gjør det enklere å velge norske bærekraftige fiskeprodukter

    Debio har lansert en ny standard og et miljømerke for norske bærekraftige fiskeprodukter. Merket gjør det enklere for norske forbrukere å velge kortreist, klimavennlig og bærekraftig sjømat i dagligvarebutikkene. Standarden stiller blant annet krav til norsk fisk, MSC-sertifisering og fangst uten bruk av bunntrål. Flere aktører har allerede vist interesse for merkeordningen.

  • Vinneren av Matprisen 2023: Kolonihagen. Foto: Magnus Gulliksen/Matprisen

    Vinnere av Matprisen fra hele verdikjeden

    Kontroversielle, store og små. Under tiårsjubileet for Matprisen ble et bredt spekter av aktører i verdikjedene for mat og drikke kåret til vinnere.

  • Fra Matvalgets praktiske kjøkkenveiledning. Foto: Matvalget/Landbrukets Økoløft

    Råvarebasert er merkevarefritt

    1.-2. juni inviterer Matvalget sammen med Viken fylkeskommune til en fellessamling for skoleledere og kantineansatte i Viken fylkeskommune, for å feire og anerkjenne jobben som er gjort og resultatene som er oppnådd så langt i satsingen. Samlingen vil finne sted på Sundvolden hotel, og vi inviterer dere til å få innblikk i en helt unik satsing som baner veien for en ny måltidspolitikk i Norge.

  • Ville vekster kan, sammen med villfanget fisk og viltkjøtt, trekkes ut av økoregnskapet. Foto: Heia Folk

    Nyhetsbrev

    Debios serveringsmerke får enklere regler. Den største endringen i regelverket er en tydeliggjøring og utvidelse av at enkelte mat- og drikkevarer kan tas ut av regnestykket når man beregner økologiandel. Det gjelder blant annet vilt kjøtt, villfanget fisk (MSC-merket) og ville vekster som sopp, bær, granskudd, mm.

  • Alle økologiske produksjoner er telt og dokumentert, inkludert disse lammene. Foto: Debio/Espen Seierstad

    Positiv utvikling for økologisk landbruk

    Tall for norsk økologisk produksjon, omsetning, import og foredling i 2022 publiseres i dag på Debios nettsider. Tallene viser en oppgang på de fleste sertifiseringsområder.

  • Havila kystruten er av de tre nominerte til Årets storkjøkken. Foto: Matprisen/Heia Folk

    Dette er de nominerte til Matprisen 2022!

    De nominerte til Matprisen 2022 har nå blitt annonsert. Prisutdelingen som hedrer mennesker og virksomheter som bidrar til at det serveres bærekraftige måltider har nominerte i sju kategorier blitt gjort kjent.