8 år med lavkarbo og LCHF: Frisk og rask! -Aldri om jeg endrer kostholdet!
LARS ROAR RUD bar på 105 kilo, og var knapt 35 år da han oppdaget en engasjert svensk journalist på TV som forbannet karbohydratene og velsignet fettet. Sten Sture Skaldeman var i Norge og Lars Roar var en av de første som fattet interesse for den nye «LCHF» dietten – med mye fett og lite karbo. – Jeg angrer ikke et sekund, jeg har aldri hatt det bedre sier han 8 år senere.