Er lammekjøtt kanskje det aller beste det norske kjøkken kan by på? Mange hevder det. Og det norske er i all hovedsak økologisk produsert. Sauene beiter fritt, spiser gress, urter og planter og lever et harmonisk liv. Over 600 norske bønder velger å produsere økologisk. Mange har lagt sin elsk på det norske lammekjøttet. -Det er makeløst, sier forfatter og den profilerte kokken Rune Kalf-Hansen.
”Fotballfrue” Caroline Berg Eriksen har på kort tid gjort seg bemerket som en av Norges mest suksessfulle bloggere. Fotballfrue.no har over 100 000 klikk daglig, og hun er gründer av nettbutikken Treasures.no, hyppig intervjuet i media og et forbilde for titusener av unge kvinner – alt dette i en alder av 25 år. Nå gir hun ut sin første bok.
Da fotballfrue Caroline Berg Eriksen la ut coveret til hennes nye bok på bloggen sin, var det så mange som ville forhåndsbestille den at serveren vår rett og slett kræsjet. To ganger!
Tidligere leder av KOS i Hordaland, Rune Hummelsund, inviterer sammen med den ekslusive restauranten Lothes Mat & Opplevelser, til kurs i lavkarbokosthold 6. oktober.
