Gå videre til innhold

Kategorier: sunn mat

  • Det nærmer seg tid for påskelam!

    Er lammekjøtt kanskje det aller beste det norske kjøkken kan by på? Mange hevder det. Og det norske er i all hovedsak økologisk produsert. Sauene beiter fritt, spiser gress, urter og planter og lever et harmonisk liv. Over 600 norske bønder velger å produsere økologisk. Mange har lagt sin elsk på det norske lammekjøttet. -Det er makeløst, sier forfatter og den profilerte kokken Rune Kalf-Hansen.