Nyhet -
Geitmyra matkultursenter for barn inngår samarbeid med Farm for the Future i Tanzania: – Sammen skal vi vekke barnas interesse for – og kunnskap om – dyrking og landbruk, sier Andreas Viestad
– Tanzania og Norge er veldig forskjellige land. Likevel er mange av utfordringene knyttet til mat og kunnskap de samme. Fedme og overvekt rammer globalt. Unger trenger å lære å lage mat, og skjønne hvor maten kommer fra, sier Viestad. – Ved å samarbeide ønsker vi å utveksle kunnskap, samt å skape bevissthet rundt temaet.
FFFs program for barn, Children´s FFF, jobber med barnehage- og grunnskolebarn i de 16 landsbyene som ligger i Iringa-regionen i Tanzania. Her skal de lære barna om dyrking, samt å fokusere på god og riktig ernæring. Children´s FFF og Geitmyra matkultusenter jobber med det samme: – På Geitmyra jobber vi for at alle barn skal lære å lage - og spise - god mat som er bra for kroppen og for kloden vi bor på. Vi vil bruke Geitmyrametoden inn i arbeidet med Children´s FFF. I Geitmyrametoden bruker vi dyrking og matlaging som verktøy for å fremme tverrfaglig læring og gi barn og unge kunnskap om egen helse og bærekraftig matproduksjon, sier Eivind Løvdal, daglig leder for stiftelsen Geitmyra matkultursenter for barn. Childen´s FFF og Geitmyra matkultursenter har også et mål om å øke rekrutteringen til matnæringen: – Sammen skal vi inspirere morgendagens matprodusenter.
Senteret til Children´ FFF skal stå ferdig nå i juni. Fjøset bygges i afrikansk stil med 5 norske melkegeiter, 20 broilere, 20 høner for eggproduksjon, små griser og ender. Det store kjøkkenet med utstyr og arbeidsbord vil kunne huse 30-35 barn. Det blir også et eget drivhus, en oppdrettsdam og en to måls stor grønnsakshage. Landbruksministeren i Tanzania ønsker at Children's FFF skal kunne kopieres til andre deler av Tanzania.
– Det er veldig inspirerende at Geitmyra matkultursenter, med Andreas Viestad i spissen, ønsker å bidra til at barn i Tanzania får kunnskap om mat, matkultur, dyrking og karrieremuligheter innen matnæringen, sier Osmund Ueland, stifter og grunnlegger av landbruksprosjektet Farm For the Future, Tanzania.
