God mat for Ungbos unge på Geitmyra matkultursenter

Mange unge som flytter for seg selv ender fort med lettvinte og kanskje ikke fullt så sunne løsninger når det kommer til mat. Dette gjør nå Geitmyra matkultursenter og Ungbo noe med og inviterer 10 av Ungbos beboere på kurs for å lære å lage enkel og god mat.

Ungbo er Oslo kommunes boligtilbud til unge som på søknadstidspunktet er mellom 17 og 23 år og har problemer med å etablere seg på det ordinære boligmarkedet. For de fleste av beboerne er Ungboboligen deres første erfaring med å bo for seg selv og å måtte lage sin egen mat.

Kurset er et samarbeid mellom Ungbo og Geitmyra matkultursenter for barn, og går over tre tirsdagskvelder mellom kl 18.00 og 20.30. Deltagerne skal lære å lage råvarebasert, god mat med fisk, kjøtt og grønnsaker. På kurset lærer også deltagerne hvordan de kan få mest og best mulig mat for pengene når de handler i butikken og hva slags utstyr man trenger for å lage god mat. Målet er at de unge skal få et mer bevisst forhold til maten de spiser, hvor mye penger de bruker på mat, og selvsagt at de skal lære hva som skal til for at maten skal smake supergodt!

”Jeg husker godt hvordan det var å flytte på hybel da jeg var 16”, sier May Britt Stormoen, lærer og kursholder på Geitmyra matkultursenter. ”Det var spennende å skulle klare seg selv, men jeg skulle ønske jeg hadde visst mer om hvordan man spiste godt og sunt for mindre penger. Ikke minst hadde det vært gøy å kunne imponere venner med god mat!”

For mer informasjon ta kontakt med Magnus Thorvik, prosjektleder på Geitmyra matkultursenter for barn: 97009167, magnus@geitmyra.no