Ungdom fra Innlandet lager lokalmat til 400 gjester

– Juniorkokk i jobb er et fantastisk prosjekt der ungdom får vise hvor dyktige og engasjerte de er, sier daglig leder for Geitmyra Ringsaker, Inger-Marie Lupton.

I forbindelse med arrangementet Mening, mat og mot, skal de unge kokkene lage 1200 potetlefser fylt med saftig kylling fra Hovelsrud gård, løk fra Korsviken gård, poteter og beter fra Fokhol gård, samt rømme og yoghurt fra Alm Østre. – Ungdommen skal lage kremet kyllingrilette med syltete rødbeter og pannestekt kyllingbryst med løk og smakstilsatt yoghurt. Dette er også en måte å vise fram alle de fantastiske produsentene vi har i regionen vår, forteller Inger-Marie.

Mening, mat og mot er et arrangment med fokus på matsikkerhet, forbrukermakt, lokale råvarcren og et levende lokalsamfunn. – Vi ønsker å gi ungdommene kjennskap og kunnskap om alt det vi produserer i Innlandet. De må planlegge, smake, lage og servere. Vi vet at ungdom kan og vil. Vi har som mål å gi juniorkokkene bred erfaring og kunnskap om norsk matindustri og fremtidige yrkesretninger innen fagene, og å åpne dørene for fremtidige yrkesretninger innen matfag. Det handler også om hvem som skal produsere og lage maten vår i framtida, avslutter Inger-Marie.

Meninger, mat og mot går av stabelen 30. januar fra 17.30-22.00 i Teatersalen i Brumunddal. På scenen står: Anders Nordstad, Per Olaf Lundteigen, Hanne Guåker, Tor Jacob Solberg og Edel Urstad.

Kontakt: inger-marie@geitmyra.no / 406 04 373

Emner

Geitmyra matkultursenter for barn skal lære så mange barn og unge som mulig å bli bli glade i mat som gjør dem godtå bli glade i mat som gjør dem godt. Vi holder til i Oslo, Kristiansand, Ringsaker og Tønsberg (åpner høsten 2023).

Kontakter

Mona Ek

Pressekontakt Kommunikasjonsleder Geitmyra mona@geitmyra.no 977 32 170

Pia Sundnes

Pressekontakt Kommunikasjon- og prosjektmedarbeider pia@geitmyra.no 97572987

Vi bidrar til at barn og unge blir glade i mat som gjør dem godt.

Geitmyra er en ikke-kommersiell stiftelse som jobber for å lære så mange barn og ungdom som mulig å bli glade i mat som gjør dem godt. Vi jobber direkte med barn og ungdom gjennom skoleundervisning, kurs og åpne arrangementer. Med opplæring og informasjon inspirerer vi foreldre, lærere og andre som jobber med barn og ungdom. Vi holder til i Oslo, Kristiansand, Ringsaker og Tønsberg.