I uke 26, 27, 32 og 33 er 180 elever med på Sommerskole-kurset Spiselig naturfag på Geitmyra matkultursenter. Elevene lærer om mat og matkultur i et større perspektiv; hvor kommer maten fra, hva skal til for å dyrke den, prosesser i naturen som må til før vi kan høste mat osv. Elevene lærer om sjømat, grønnsaker, frukt, urter, kjøtt, korn, frø med mer. Kort beskrivelse av kursinnhold under.
Barn elsker sjømat, og Geitmyra matkultursenter tilbyr nå oppsøkende kurs i barnehager der de ansatte og barna lærer å lage sjømat sammen.
Stor interessen for bedre mat i barnehagene. Geitmyra matkultursenter tilbyr oppsøkende kurs i barnehager og tilbudet har fått svært god mottagelse.
15 skoleklasser fra 6. trinn skal fra frem til jul få en hel uke hver med undervisning i mat- og helsefaget på Geitmyra matkultursenter. Forståelsen av hvordan mat oppstår og hvordan den kan tilberedes er avgjørende for barns helse og matglede. Vi bidrar til en matfaglig alfabetisme hos de unge slik at de kan gjøre gode matvalg i fremtiden, sier Lene Gjelsvik, daglig leder på matkultursenter.
Enorm pågang fra barnehager gjør at tilbudet om matopplæring til barnehagene utvides.