Etter suksessen med chili sin carne for to uker siden, er Geitmyra Juniorkokker klare for en ny torsdagsmiddag 13. mars. – Vi gleder oss til at ungdommene skal servere skikkelig håndlaget pasta med en ekte italiensk bolognese, sier daglig leder for juniorkokkene, Heidi Austlid.
Søndag 22. september inviterer juniorkokkene og -gartnerne til høstfest på Geitmyra gård og i Geitmyra besøksdrivhus. Vi gleder oss til å ta i mot små og store!
Geitmyra Tønsberg inviterer ungdom til gratis kokkekurs under årets festival. – Taco med norske tradisjonsoster, masse deilig tilbehør og tilslørte bondepiker a la Dyrsku´n er noe av det vi skal lage, sier Bente Bugge-Erlingsen fra Geitmyra Tønsberg.
Den 29. juni kan du booke bord på Matfatet og få mat laget av de flinke juniorkokkene på Geitmyra Ringsaker. – Det blir en nydelig treretters til en rimelig penge laget av superflinke ungdom! Her må folk kjenne sin besøkelsestid, sier Inger-Marie Lupton.
– Dette er helt crazy! William Wiland (17) er starstrucked når han skal stå på kjøkkenet sammen med en av verdens beste kokker, Gaggan Anand.
– Mat er identitet. Mat er kultur. Mat er historie. I strålende solskinn åpnet Kine Bekkengen Mathistorisk fagforum på Geitmyra Tønsberg. Rundt gryta med en saus av ringe verdi står det arkeologer og forskere fra hele landet.
I uke 26, 27, 32 og 33 er 180 elever med på Sommerskole-kurset Spiselig naturfag på Geitmyra matkultursenter. Elevene lærer om mat og matkultur i et større perspektiv; hvor kommer maten fra, hva skal til for å dyrke den, prosesser i naturen som må til før vi kan høste mat osv. Elevene lærer om sjømat, grønnsaker, frukt, urter, kjøtt, korn, frø med mer. Kort beskrivelse av kursinnhold under.
Det beste under juletreet er spiselig! Lørdag 7. desember blir det julegaveverksted på Geitmyra matkultursenter for barn. Da skal det lages spiselige julegaver! Daddelkuler med forskjellige smaker, urtesalt og hjemmelaget sennep.! Arrangementet varer fra 12.30-15.00 og er gratis og åpent for alle. Adressen til Geitmyra matkultursenter er Tåsenveien 2. Se også www.geitmyra.no for mer informas
Geitmyra er en ikke-kommersiell stiftelse som jobber for å lære så mange barn og ungdom som mulig å bli glade i mat som gjør dem godt. Vi jobber direkte med barn og ungdom gjennom skoleundervisning, kurs og åpne arrangementer. Med opplæring og informasjon inspirerer vi foreldre, lærere og andre som jobber med barn og ungdom. Vi holder til i Oslo, Kristiansand, Ringsaker og Tønsberg.
Tåsenveien 2
0462 Oslo