Gå videre til innhold

Kategorier: gsc

  • Mark Jayson Subia er Norges beste sushikokk!

    Mark Jayson Subia er Norges beste sushikokk!

    Den norske delfinalen av Global Sushi Challenge, i regi av World Sushi Skills Institute (WSSI) og Norges sjømatråd, gikk av stabelen ved Kulinarisk Akademi i Oslo i dag. Nervene var i høyspenn da 11 spente sushikokker kjempet om førsteplassen. Mark Jayson Subia fra Alex sushi stakk av med seieren og får æren av å reise til Tokyo i november for å kjempe om verdensmestertittelen.

  • Hvem blir landets beste sushikokk?

    Hvem blir landets beste sushikokk?

    På lørdag arrangeres den norske delfinalen i Global Sushi Challenge, en verdensomspennende konkurranse med mål om å kåre verdens beste sushikokk. Med norsk laks som sentral ingrediens står mye heder og ære på spill for kokkene som kjemper om plassen i finalen i Tokyo i november.