Godfisk.no har nylig inngått et spennende samarbeid med den populære matinfluenseren og spareguruen Krisslovesfood.
Målet med samarbeidet er å inspirere flere til å inkludere mer fisk i kostholdet – på en enkel og rimelig måte.
Krisslovesfood, eller Kristoffer Tvilde som han egentlig heter, er en matentusiast som brenner for å spre matglede gjennom enkle oppskrifter og nyttige tips.
Har
I januar kuttet dagligvarekjedene Extra og Kiwi prisene på fisk i sine butikker. Det løftet salget betraktelig.
I årets første måned kunne Coops medlemmer kjøpe all fisk med 20 prosent avslag hos dagligvarekjeden Extra. Kampanjen gikk bedre enn de hadde forventet.
Kampanjen har påvirket forbrukernes vaner
– Det har vært en markant økning i andelen fisk på middagstallerkenen. Kampanjen økt
En oppskrift med kremet tagliatelle med laks var den mest populære på godfisk.no i 2024.
Totalt hadde denne retten 140 000 sidevisninger, og for tredje gang på rad troner den aller øverst på årsstatistikken til godfisk.no.
Haaland-oppskrift på 3. plass
- Nordmenn elsker laks. Det er fortsatt den desidert mest populære fisken, og i fjor var det seks lakseretter blant de 10 mest populær
Høytiden nærmer seg med stormskritt og julemenyene i det ganske land begynner sakte, men sikkert å formes. I den anledning har vi fisket fram våre ferskeste funn om nordmenns forhold til jul og julemat – med et ekstra blikk på én av de mest julete fiskene: Lutefisken.
Her er Erling Braut Haaland på filmopptak med Norges sjømatråd og «Godfisk». I denne uken kan du se resultatet i en rekke mediekanaler her i landet.
I mars ble det kjent at Erling Braut Haaland har inngått en avtale med Norges sjømatråd. I de neste to årene skal fotballstjernen være norsk sjømats ambassadør – med «Godfisk» og «Seafood from Norway» som avsendere.
Opptakene med Haaland ble
Med en fristende vårrull med reker overbeviste Team Tysnes juryen i finalen og stakk fredag av med seieren i konkurransen «Godfisk-klassen» på Bergen Matfestival.
Det var ville jubelscener på Festplassen fredag formiddag da klassen fra Tysnes ungdomsskole ble kåret som vinner i den prestisjefulle konkurransen. Den sikret de seg i hard kamp mot Team Mjølkeråen og Team Rothaugen.
Vant gavesj
Vi har tatt for oss innkjøps- og salgstall fra Flesland Markedsinformasjoner, og sett nærmere på hvordan sjømatkonsumet har utviklet seg det siste året.
Når nordmenn skal handle mat, er de spesielt opptatt av pris og proteiner, viser en fersk rapport fra Ipsos. Det kan påvirke konsumet av fisk og skalldyr. Vi har tatt en nærmere titt på Norske Spisefakta 2023–2024 fra Ipsos.
Det siste året har vært preget av dyrere matvarer og generell prisstigning. At nesten halve befolkningen mener at mat er blitt for dyrt, er kanskje ikke overraskende.
Alex Rosén (56) ble hedret med tittelen «Årets sildeelsker» under tidenes første Sildegilde på ærverdige Gamle Raadhus i Oslo onsdag.
Den velkjente komikeren og programlederen var konferansier på arrangementet, som var i regi av Norges sjømatråd og Pelagisk Forening. Han hadde ingen anelse om at utmerkelsen gjaldt ham da TV-kokk Christer Rødseth leste opp juryens begrunnelse.
Fantastisk og æ
Norges kandidat i Bocuse d’Or Europe, Håvard Werkland (29), tok bronse i Trondheim onsdag kveld.
Det ble en nordisk festaften. Danmark tok gull, mens Sverige kom andreplass. Håvard Werkland og Team Norway er dermed videre til verdensfinalen i Lyon i januar 2025.
Bocuse d’Or er verdens mest prestisjefylte konkurranse i kokkekunst. De to siste dagene har 20 kandidater konkurrert om ti plasser
Erling Braut Haaland har inngått en avtale med Norges sjømatråd. Dermed blir fotballstjernen norsk sjømats ambassadør – med «Godfisk» og «Seafood from Norway» som avsendere.
Med denne innbydende retten stakk kjøkkensjef William Kahrs fra Restaurant 1877 i Bergen av med seieren i VM i prinsefisk.
Prinsefisk, eller torsk i fløtesaus, er en matrett som har fått sitt rojale navn etter en helt spesiell hendelse. Kronprins Karl av Sverige og Norge og kronprins Vilhelm III av Nederland fikk nemlig denne retten servert under et besøk i Bergen 22. juli 1856.
Det var derf