Gå videre til innhold

Nyhetsarkiv

  • Slik får du perfekt laks på grillen

    Her er fem måter du kan grille laks på for å få det perfekte resultatet. Å grille fisk og sjømat er både raskt, godt og enkelt. Laks er en favoritt hos mange og på grillen er den en sikker vinner.
    Før du griller laks
    Plasser grillen på et lunt sted, slik at ikke trekk eller vind stjeler varme Hvis du bruker kullgrill er det smart å ha kull bare på den ene siden. Slik kan noen stykker hvile

  • Sommer er tid for skalldyrfest

    Sommeren er en perfekt tid for å invitere til skalldyrfest. Reker, blåskjell og krabber er lett og frisk sommermat som faller i smak hos både store og små. Her finner du alt du trenger å vite for å lykkes med skalldyrfesten.
    Det er få ting som smaker mer av sommer enn deilige reker på brygga en varm sommerdag. Eller det å sitte ute på hytteterrassen en varm kveld midt i juli, med gjengen rundt

  • Godfisk inngår samarbeid med matinfluenseren @Krisslovesfood

    Godfisk.no har nylig inngått et spennende samarbeid med den populære matinfluenseren og spareguruen Krisslovesfood.
    Målet med samarbeidet er å inspirere flere til å inkludere mer fisk i kostholdet – på en enkel og rimelig måte.
    Krisslovesfood, eller Kristoffer Tvilde som han egentlig heter, er en matentusiast som brenner for å spre matglede gjennom enkle oppskrifter og nyttige tips.
    Har

  • Priskampanje på fisk ga betydelig salgseffekt for dagligvarekjedene

    I januar kuttet dagligvarekjedene Extra og Kiwi prisene på fisk i sine butikker. Det løftet salget betraktelig.
    I årets første måned kunne Coops medlemmer kjøpe all fisk med 20 prosent avslag hos dagligvarekjeden Extra. Kampanjen gikk bedre enn de hadde forventet.
    Kampanjen har påvirket forbrukernes vaner
    – Det har vært en markant økning i andelen fisk på middagstallerkenen. Kampanjen økt

  • Dette var fjorårets mest populære sjømatoppskrifter

    En oppskrift med kremet tagliatelle med laks var den mest populære på godfisk.no i 2024.
    Totalt hadde denne retten 140 000 sidevisninger, og for tredje gang på rad troner den aller øverst på årsstatistikken til godfisk.no.
    Haaland-oppskrift på 3. plass
    - Nordmenn elsker laks. Det er fortsatt den desidert mest populære fisken, og i fjor var det seks lakseretter blant de 10 mest populær

  • Fem fiffige funn om lutefisk til jul

    Høytiden nærmer seg med stormskritt og julemenyene i det ganske land begynner sakte, men sikkert å formes. I den anledning har vi fisket fram våre ferskeste funn om nordmenns forhold til jul og julemat – med et ekstra blikk på én av de mest julete fiskene: Lutefisken.

  • Sjømatrådet lanserer «Godfisk»-kampanje med Haaland

    Her er Erling Braut Haaland på filmopptak med Norges sjømatråd og «Godfisk». I denne uken kan du se resultatet i en rekke mediekanaler her i landet.
    I mars ble det kjent at Erling Braut Haaland har inngått en avtale med Norges sjømatråd. I de neste to årene skal fotballstjernen være norsk sjømats ambassadør – med «Godfisk» og «Seafood from Norway» som avsendere.
    Opptakene med Haaland ble

  • Her er den nye Godfisk-klassen

    Med en fristende vårrull med reker overbeviste Team Tysnes juryen i finalen og stakk fredag av med seieren i konkurransen «Godfisk-klassen» på Bergen Matfestival.
    Det var ville jubelscener på Festplassen fredag formiddag da klassen fra Tysnes ungdomsskole ble kåret som vinner i den prestisjefulle konkurransen. Den sikret de seg i hard kamp mot Team Mjølkeråen og Team Rothaugen.
    Vant gavesj

  • Prisstigning og fallende sjømatkonsum

    Vi har tatt for oss innkjøps- og salgstall fra Flesland Markedsinformasjoner, og sett nærmere på hvordan sjømatkonsumet har utviklet seg det siste året.

  • Nordmenn synes pris og proteiner er viktigst

    Når nordmenn skal handle mat, er de spesielt opptatt av pris og proteiner, viser en fersk rapport fra Ipsos. Det kan påvirke konsumet av fisk og skalldyr. Vi har tatt en nærmere titt på Norske Spisefakta 2023–2024 fra Ipsos.
    Det siste året har vært preget av dyrere matvarer og generell prisstigning. At nesten halve befolkningen mener at mat er blitt for dyrt, er kanskje ikke overraskende. Spis

  • Alex Rosén ble kåret til «Årets sildeelsker»

    Alex Rosén (56) ble hedret med tittelen «Årets sildeelsker» under tidenes første Sildegilde på ærverdige Gamle Raadhus i Oslo onsdag.
    Den velkjente komikeren og programlederen var konferansier på arrangementet, som var i regi av Norges sjømatråd og Pelagisk Forening. Han hadde ingen anelse om at utmerkelsen gjaldt ham da TV-kokk Christer Rødseth leste opp juryens begrunnelse.
    Fantastisk og æ

  • Bronse til Norge og Håvard Werkland i Bocuse d’Or Europe

    Norges kandidat i Bocuse d’Or Europe, Håvard Werkland (29), tok bronse i Trondheim onsdag kveld.
    Det ble en nordisk festaften. Danmark tok gull, mens Sverige kom andreplass. Håvard Werkland og Team Norway er dermed videre til verdensfinalen i Lyon i januar 2025.
    Bocuse d’Or er verdens mest prestisjefylte konkurranse i kokkekunst. De to siste dagene har 20 kandidater konkurrert om ti plasser

Vis mer