Hvordan få perfekt tilberedt lutefisk
Julen smaker best med tradisjon. Lutefisk er en klassiker som samler folk rundt bordet. Hemmeligheten? God bløtlegging, riktig tilberedning og tilbehør som gjør måltidet komplett. Klar for å mestre lutefisk?
Julen smaker best med tradisjon. Lutefisk er en klassiker som samler folk rundt bordet. Hemmeligheten? God bløtlegging, riktig tilberedning og tilbehør som gjør måltidet komplett. Klar for å mestre lutefisk?
For Arjen Kraaijeveld er det få ting som betyr mer enn sild. Da var det kanskje på sin plass at nederlenderen nå kan titulere seg som «Årets sildeelsker 2025».
Utdelingen skjedde på årets «Sildegilde» på Vulkan onsdag ettermiddag, og det var en stolt og ydmyk vinner som tok imot rosende ord, et diplom og en eksklusiv sildepin som et synlig symbol på æresbetegnelsen.
- Dette er en anerkjennel
Elevene ved Rothaugen skole i Bergen imponerte dommerne med sin sjømatrett og stakk av med seieren i konkurransen «Godfisk-klassen» på Bergen Matfestival fredag ettermiddag.
Vinnerlaget besto av Lilly Gabriella Aune-Scott, Michelle Gangsøy og Anna Vidal Holstad.Trioen kunne stolt ta imot en gavesjekk på 10.000 kroner fra Godfisk. Premiepengene skal de nå bruke på å spandere deilig sjømat på he
Krabbe kan nytes gjennom hele året og gir derfor mange anledninger til fine matopplevelser - alene, med familien, eller i gode venners lag. De fleste av oss forbinder krabber med sol og sommer, men visste du at det er om høsten disse delikatessene er på sitt aller beste?
Krabbene bygger seg opp om sommeren og høsten for å samle energilager til vårens gyting. Det er akkurat dette som gjør dem pr
Her er fem måter du kan grille laks på for å få det perfekte resultatet. Å grille fisk og sjømat er både raskt, godt og enkelt. Laks er en favoritt hos mange og på grillen er den en sikker vinner.
Før du griller laks
Plasser grillen på et lunt sted, slik at ikke trekk eller vind stjeler varme
Hvis du bruker kullgrill er det smart å ha kull bare på den ene siden. Slik kan noen stykker hvile
Sommeren er en perfekt tid for å invitere til skalldyrfest. Reker, blåskjell og krabber er lett og frisk sommermat som faller i smak hos både store og små. Her finner du alt du trenger å vite for å lykkes med skalldyrfesten.
Det er få ting som smaker mer av sommer enn deilige reker på brygga en varm sommerdag. Eller det å sitte ute på hytteterrassen en varm kveld midt i juli, med gjengen rundt
Godfisk.no har nylig inngått et spennende samarbeid med den populære matinfluenseren og spareguruen Krisslovesfood.
Målet med samarbeidet er å inspirere flere til å inkludere mer fisk i kostholdet – på en enkel og rimelig måte.
Krisslovesfood, eller Kristoffer Tvilde som han egentlig heter, er en matentusiast som brenner for å spre matglede gjennom enkle oppskrifter og nyttige tips.
Har