Nyhet -

Potetsalatene alle elsker!

Det er lite som slår en ordentlig god potetsalat som tilbehør til grillmaten. «Nå som det er sesong for smakfulle nypoteter er det et must å fremheve denne gode råvaren på best mulig måte», forteller André Wrengbro, matrådgiver og kokk i MatPrat.

I følge en undersøkelse YouGov nylig gjorde på vegne av MatPrat forteller hele 63% av de spurte at potetsalat er deres foretrukne tilbehør til grillmaten, og det er ikke uten grunn. Potetsalater kan varieres i det uendelige, og enkelt tilpasses hva man liker eller det den skal serveres til.

Skyll potetene i kaldt vann, før de kokes møre i lettsaltet vann. «Et godt tips for å sjekke om potene er ferdigkokt på kan være å stikke en liten skarp kniv inn i poteten og løfte den opp av vannet. Sklir poteten sakte av kniven er de ferdigkokte og du kan helle av vannet.», forteller André. Dersom du ønsker å skrelle potetene er det enkleste å gjøre dette når de fortsatt er lunkne. La potetene avkjøles godt før de deles i biter og blandes sammen med dressingen. La gjerne potetsalaten få stå og trekke litt smak før servering.

Her er fem av våre sommerfavoritter

Potetsalat med stilkkapers

Dette er en spenstig og smakfull variant av potetsalaten. Med stilkkapers, rødløk og oliven får den en spennende smakskombinasjon. Passer godt til alle typer grillet kjøtt.

http://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/potetsalat-med-stilkkapers/

Klassisk potetsalat

Klassisk potetsalat med rømme og majones er populært og noe de aller fleste liker. Her er en enkel og god oppskrift som passer både som tilbehør til grillmaten, spekematen og på koldtbordet.

http://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/potetsalat/

Potetsalat med oljedressing

Potetsalat med reddiker og gressløk bringer frem smaken av sommer og sol. Veldig god til grillmat, men også et populært innslag på tapasbordet.

http://www.matprat.no/oppskrifter/kos/potetsalat-med-oljedressing/

Potetsalat med fetaost og spinat

En ny og spennende vri på potetsalaten. Bland kokte poteter, fetaost, sukkererter, basilikum og kapers med en enkel sennepsdressing. Husk å lage en stor porsjon, for denne går unna!

http://www.matprat.no/oppskrifter/kos/potetsalat-med-spinat-og-fetaost/

Lun potetsalat

En varm potetsalat med nypoteter, reddik og vårløk smaker herlig av sommer. Pakk inn i et ark aluminiumsfolie, ha på litt smør, salt og pepper før du legger pakken på grillen. Smaker ekstra godt til grillet kjøtt.

http://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/lun-potetsalat1/

Emner

  • Miljø, energi

Kontakter

Marthe Helene Bogerud

Pressekontakt Kommunikasjonssjef PR & kommunikasjon 996 92 129

Pål Henrik Kristiansen

Pressekontakt Senior kommunikasjonsrådgiver PR & kommunikasjon +4793649264

Cathrine Ude

Pressekontakt Kreativ kommunikasjon og idé PR & kommunikasjon 93802707

Lisa Ekli

Pressekontakt Senior kommunikasjonsrådgiver PR & kommunikasjon 970 71 127

Relatert media

  • Klassisk potetsalat
  • Lisens: Bruk i media
    Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
  • Kreditering: matprat.no
Last ned
  • Potetsalat med oljedressing
  • Lisens: Bruk i media
    Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
  • Kreditering: matprat.no
Last ned
  • Potetsalat med stilkkapers
  • Lisens: Bruk i media
    Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
  • Kreditering: matprat.no
Last ned
  • Lun potetsalat
  • Lisens: Bruk i media
    Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
  • Kreditering: matprat.no
Last ned
  • Potetsalat med spinat og fetaost
  • Lisens: Bruk i media
    Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
  • Kreditering: matprat.no
Last ned

Relatert innhold

Årets sommerkampanje fra MatPrat!

I hele sommer tar MatPrat med seg maten ut. Fordi det er der den er aller best, og fordi sommeren er for kort til å sitte inne. #MATENerBESTute er konseptet for årets sommerkampanje fra MatPrat.

MatPrat med fire podcast-episoder om grillmat

Erlend og Øistein byr på topp grillstemning i sine nyeste podcast-episoder laget for MatPrat. De besøker tidligere verdensmester i grilling Bjørn Tore Teigen, og får besøk av mannen bak bloggen Heia Mat.

8 tips som tar deg fra amatør til grillmester!

Sommeren er høysesong for grilling, og mange griller opptil flere ganger i uka, spesielt når været er bra. De fleste mestrer grillen på en grei måte, men vi vet at grillmaten kan være så uendelig mye mer! Derfor har MatPrat samlet 8 tips for deg som ønsker å gå gradene fra amatør til grillmester.

6 fristende oppskrifter med jordbær

​Ingenting smaker så godt som søte norske jordbær, gjerne akkompagnert med en god vaniljesaus eller hjemmelaget is. På MatPrat finner du alle oppskriftene du trenger for å nyte jordbærsesongen til det fulle.

Hjemmelaget is med sesongens friske bær

Bruk sesongens bær og lag deilig hjemmelaget is! Ingenting smaker bedre enn den isen du lager selv. Plukk bær fra egen hage, i skogen eller kjøp norske bær i butikken. En bonus ved å lage den selv er at man har full kontroll over råvarene og at man selv kan justere sukkermengden.