​MatPrat arrangerer pop-up restauranten Julero

For tredje året måler MatPrat julestemningen gjennom hele desember med Norsk Juleindeks. Erfaringen fra tidligere år viser at det er store variasjoner knyttet til opplevelsen av julestemning. MatPrat har derfor skapt Julero, en pop-up restaurant for dem som ikke booster juleindeksen. Ta turen til Nedre Slottsgate 23 i Oslo, 19. og 20. desember. 

MatPrat presenterer Restaurant Julero
Tirsdag 19. og 20. desember byr MatPrat på varm og lun førjulsstemning med pop-up restauranten Julero i Nedre Slottsgate 23. MatPrat serverer fristende julemat i ny drakt, i koselige og rolige omgivelser i en av hovedstadens travleste julegater.

– Julestemning er et komplekst fenomen. For noen er det lukten av pinnekjøtt, tenningen av julegranen og lyden av ”White Christmas” som gjør utslaget. For andre er det ønskelister, gløgg og Disney-filmer. Julestemning involverer som regel alle sanser og for de fleste er tradisjoner og minner viktige komponenter, sier samfunnsanalytiker i MatPrat Anne Zondag.

Viktig budskap
For tredje året på rad gjennomfører MatPrat Norsk Juleindeks, en faktabasert statistikktjeneste som måler julestemningen blant nordmenn gjennom hele desember. Erfaringen fra tidligere år viser at det er store variasjoner knyttet til opplevelsen av julestemning og hvilke faktorer som utløser den.
I fjor nådde julestemningen i befolkningen toppen den 24. desember med en score på 71 prosent.

– Vi synes det faktum at julestemningen ikke var høyere var et interessant aspekt vi ønsket å se nærmere på, sier prosjektleder i MatPrat, Benedicte W. Siland.

– Julen kan være en vanskelig tid for mange, enten det handler om ensomhet, trang økonomi eller vonde minner. Ikke alle juletradisjoner er gode tradisjoner, så med pop-up restauranten Julero har vi et ønske om å skape et sted for dem som ikke booster juleindeksen. Her er alle velkomne, uavhengig av alder og lommebok, fortsetter Siland.

Ønsker å øke bevisstheten hos restaurantens besøkende
Sammen med organisasjonen AV-OG-TIL ønsker MatPrat å øke bevisstheten rundt alkoholkonsum i julen, spesielt i samvær med barn. 

– Vi ble glade da MatPrat tok kontakt og ønsket å sette fokus på dette viktige temaet sammen med oss. Alt for mange barn får sin julefeiring preget av familiemedlemmers alkoholbruk, og det vil vi til livs, sier Elise Nyborg Eriksen, fungerende generalsekretær i AV-OG-TIL.

I løpet av julehøytiden setter derfor AV-OG-TIL fokus på alkoholbruk rundt barn. Målet er at flere går inn i julehøytiden med alkovett.

– Julen er skjør for mange. Man er rundt mange familiemedlemmer man sjeldent ser ellers, og det er veldig store forhåpninger knyttet til denne høytiden. Når det drikkes mye alkohol på toppen av det hele kan man få problemer. Derfor håper vi at alle går inn i julen med godt alkovett. Det handler om å tenke over om man skal drikke og når man skal stoppe, sier Eriksen. 

Underholdning fra scenen
På menyen står fristende julemat i ny innpakning i kompani med en rik variasjon av alkoholfri drikke. I tillegg sørger TIDAL for god musikk. Restauranten får blant annet besøk av Odd Nordstoga som skal bidra til stemningen og synge julen inn onsdag 20. desember fra klokken 16.00. 

Samarbeid med AV-OG-TIL, Matvett og TIDAL
Arrangementet er et samarbeid mellom MatPrat, AV-OG-TIL, Matvett og TIDAL. MatPrat og Matvett bidrar sammen med kunnskap og informasjon for å hindre matsvinn, spesielt med hensyn til hamstringen som foregår i julen. 

– Det er flott at MatPrat ønsker å sette fokus på alt matsvinnet som oppstår hjemme i husholdningene i julen, sier Anne Marie Schrøder i Matvett. 

– La oss håpe at dette initiativet er med på å bevisstgjøre folk til å ta bedre vare på det de kjøper og lager av mat. Det er vinn-vinn for både lommebok, miljø og samfunnet vi lever i, avslutter Schrøder.

Ta turen da vel og besøk pop-up restauranten Julero tirsdag 19. og onsdag 20. september fra klokken 13.00-19.00 i Nedre Slottsgate 23, Oslo.

For mer informasjon om Julero, artistene og samarbeidspartnere følg med på arrangementet på facebook her og på www.matprat.no/julero/

Arrangementet er et alkoholfritt initiativ med gratis adgang. Kom da vel!