Kaffe er et populært tema. Det skrives mye om kaffe, både innenfor smak, helse, tilberedning og forbrukervaner. God kunnskap er imidlertid nøkkelen til gode tekster, og her gjelder det samme for kaffe som alt annet. For å bidra til høyere kompetanse om kaffe inviterer vi herved journalister og skribenter til et skreddersydd kaffekurs.
Nye kaffebrennerier dukker opp. Tim Wendelboe og Black Cat med egen kaffeplantasje. Spesialkaffe, hva er egentlig det? Magasinet KAFFE er ute i ny utgave med reportasjer og artikler fra fjern og nær.
Norsk Kaffeinformasjon inviterer pressen til foredrag om kaffe og påfølgende lunsj på Støtvig Hotel Larkollen.
Antallet norske kaffebrennerier blir stadig flere og interessen for håndverket øker. Med den nye foreningen Norsk Kaffebrennerlaug skal både fagmiljøet og håndverket styrkes.
Oslo: En real kaffepause med hvilepuls på 59 sikret Jannecke Øinæs seieren under helgens finale i årets NM i Slappa.
Trondheim: Robin André Larsen (25) var uslåelig avslappet i hengekøya etter en kopp kaffe og vant delfinalen under NM i Slappa i Trondheim onsdag med en hvilepuls på 48.
Bergen: Aleksander Malde slappet best av i hengekøya etter en kopp kaffe og vant mandag ettermiddag delfinalen under årets NM i Slappa i Bergen med en hvilepuls på 49.
En god kopp kaffe, noen minutter i hengekøye og til slutt måling av puls. NM i Slappa samler hver høst voksne og unge kaffeglade til kamp om den laveste pausepulsen, og du er invitert!
Hoteller og restauranter tar i bruk kaffen som konkurransefortrinn, Norges første kaffeutdanning er i gang og konditormestrene viser triksene bak sommerens søte kaffefristelser. Alt dette og mer i ny og fyldigere utgave av magasinet Kaffe.
Hvor kommer egentlig råstoffet i ”en norsk kaffekopp” fra, hvordan velger Vinmonopolets smakseksperter sin jobbkaffe, og hvordan er det å lage bok om den norske kaffesjela? Ny utgave av Kaffe-magasinet er ute – i nytt design.
Oslo: Cathrine Hoelstad fra Nesodden slappet best av i hengekøya etter en kopp kaffe og vant lørdag NM i Slappa med en hvilepuls på 49.
Til helgen er det duket for åpent mesterskap, Oslo-finale og landsfinale i årets uoffisielle norgesmesterskap i Slappa. Her gjelder det å oppnå lavest hvilepuls mens du ligger i en hengekøye etter å ha drukket en kopp kaffe.