Kaffe NM arrangeres på SMAK 2017
I februar skal Norges beste baristaer og kaffebryggere vise sine kunstner for hele den profesjonelle bransjen. Neste NM i Kaffe legges til SMAK 2017 på Lillestrøm.
-
-
Cupping med Heleanna Georgalis
Norsk Kaffeinformasjon inviterer til cupping med Heleanna Georgalis – en anerkjent og respektert personlighet fra kaffeeksportøren Moplaco i Etiopia.
-
Norsk Kaffeinformasjon styrker staben
Stig M. Hiller (46) er ansatt i Norsk Kaffeinformasjon (NKI) som teknisk sjef. Det betyr at Ole Sønstebø, som har hatt ansvaret for testing av kaffeutstyr og kursvirksomhet i 12 år, nå får følge av en erfaren bransjemann.
-
NM i Aeropress avholdes i Oslo 30. april
Lørdag 30. april avholdes NM i Aeropress (kaffebryggingmetode) for tredje året på rad. Unikt og spennende er det at dommerpanelet i år består av kun kvinner, i en mannsdominert spesialkaffebransje, og at regjerende verdensmester i kaffebrygging skal konkurrere.
-
Norges kaffemestere 2016
Tre Norgesmestere ble kåret i NM i Kaffe søndag 24. april. Brewers Cup, Klassisk Barista og Cup Tasting har gått av stabelen, og to av vinnerne skal representere Norge i VM i Dublin om to måneder.
-
NM i Kaffe arrangeres 23. – 24. april
SCAE Norge arrangerer NM i kaffebrygging og baristakunst 22. - 24. april. Kaffeinteresserte og alle andre som har lyst til å oppleve Norges beste baristaer på nært hold bør ta seg en tur til Kalbakken i helgen.
-
KAFFEKURS FOR PRESSEN
Kaffe er et populært tema. Det skrives mye om kaffe, både innenfor smak, helse, tilberedning og forbrukervaner. God kunnskap er imidlertid nøkkelen til gode tekster, og her gjelder det samme for kaffe som alt annet. For å bidra til høyere kompetanse om kaffe inviterer vi herved journalister og skribenter til et skreddersydd kaffekurs.
-
Ny utgave av magasinet KAFFE
Nye kaffebrennerier dukker opp. Tim Wendelboe og Black Cat med egen kaffeplantasje. Spesialkaffe, hva er egentlig det? Magasinet KAFFE er ute i ny utgave med reportasjer og artikler fra fjern og nær.
-
Presseinvitasjon: Møt internasjonale kaffeeksperter
Norsk Kaffeinformasjon inviterer pressen til foredrag om kaffe og påfølgende lunsj på Støtvig Hotel Larkollen.
-
Nytt kaffebrennerlaug skal styrke faget
Antallet norske kaffebrennerier blir stadig flere og interessen for håndverket øker. Med den nye foreningen Norsk Kaffebrennerlaug skal både fagmiljøet og håndverket styrkes.
-
Jannecke Øinæs tok sitt andre Slappa-gull
Oslo: En real kaffepause med hvilepuls på 59 sikret Jannecke Øinæs seieren under helgens finale i årets NM i Slappa.
-
Trondheims mest avslappede kaffedrikker
Trondheim: Robin André Larsen (25) var uslåelig avslappet i hengekøya etter en kopp kaffe og vant delfinalen under NM i Slappa i Trondheim onsdag med en hvilepuls på 48.
Vis mer
Loading...