Ludvik Bonna Hopstock er årets norgesmester i kaffebrenning. Den 23. mai 2024 gikk han til topp i et sterkt finaleheat, og kan starte forberedelsene til VM i København i slutten av juni.
Norgesmesterskapet er åpent, og alle kaffebrennere i Norge blir invitert. Konkurransen foregår i to omganger; først en kvalifiseringsrunde, deretter en finalerunde. Seks brennere gikk videre til finalen som bl
Her finner du programmet for årets Kaffedager.
Om du ennå ikke har meldt deg på er det fremdeles ledige plasser. Påmelding og priser finner du her.
Arrangementet foregår på Lily Country Club, Væringvegen 44, 2040 Kløfta
TIRSDAG 23. APRIL
09.30 Registrering og kaffe10.00 Åpning og velkommen
Green Claim • Deforestation • Due diligenceHvilke krav og utfordringer står europeisk kaf
NM i Kaffekunst 2024 ble avviklet på Hedmarktoppen Folkehøyskole 7. – 9. mars. Nå er tre ferske norgesmestere klare for VM senere denne våren.
– Dette har nok en gang vært et godt mesterskap, og samarbeidet med Hedmarktoppen Folkehøyskole har vært helt supert. Så mange engasjerte unge mennesker og så mange hender som hjalp til med både opprigg og nedrigg var bare fantastisk. Et høyt nivå på del
Årets kaffe-NM foregår på Hamar, nærmere bestemt Hedmarktoppen Folkehøyskole. Fra 7. til 9. mars skal det konkurreres i klassisk barista, håndbrygging og cupping. Vinnerne skal representere Norge i VM.
Hedmarktoppen Folkehøyskole har i mange år hatt egen baristalinje, og har virkelig bidratt til å sette kaffe på kartet for unge mennesker. En kaffeengasjert rektor, Geir Byberg, ser fram til å væ
Kunnskap og inspirasjon. Oversikt og innsikt. Lytte og lære. Diskusjon og refleksjon. Ta pulsen på de mest aktuelle problemstillingene i kaffebransjen akkurat nå. Møt viktige beslutningstagere og dyktige fagfolk.
KAFFEBRANSJENS VIKTIGSTE MØTEPLASS
Samfunnet er i konstant endring og vi møter stadig nye krav og utfordringer. Hvordan forholder vi oss til EUs nye lov om avskoging? Gjelder dette
Nylig ble det klart at sveitsiske Thermoplan blir ny sponsor for World Latte Art Championships med sin Thermoplan Black&White4 CTS. Dette er historisk. Aldri tidligere har en helautomatisk espressomaskin vært kvalifisert for bruk i VM.
I august 2023 åpnet SCA for at produsenter av både tradisjonelle og helautomatiske espressomaskiner kan søke om å bli sponsor til World Latte Art Championshi
Mikel Duijnisveld ble tirsdag 2. oktober kåret til norgesmester i kaffebrenning. I kvalifiseringsrunden deltok 16 kaffebrennere, og i finalen gikk Mikel fra Romerike helt til topps. Nå venter VM i Taiwan i november.
Mesterskapet er åpent, og alle kaffebrennere i Norge blir invitert. Norgesmesterskapet foregår i to omganger; først en kvalifiseringsrunde, deretter en finalerunde. Seks brennere gi
Den 1. oktober feires Den internasjonale kaffedagen. The International Coffee Organization (ICO) star bak, og hvert år er det et nytt tema for dagen, som setter søkelys på en viktig problemstilling innenfor kaffebransjen globalt.
Kaffeverdikjeden gir direkte sysselsetting til anslagsvis 125 millioner mennesker over hele verden. (Fairtrade Foundation, 2022)
I år lanserer ICO og International
Norsk Kaffeinformasjon og Utviklingsfondet setter i gang en innsamlingsaksjon med det formål å bygge opp et fond hvor småbønder i Guatemala får tilgang til lån slik at de kan utvikle kaffeproduksjonen, tilpasse seg klimaendringene og bedre sine liv.
Guatemala er et av de ti mest klimasårbare landene i verden* og 53 % av befolkningen lever i fattigdom**. I høylandet, der kaffen produseres, er ma
Er du på Arendalsuka, eller befinner deg i nærheten, bør du få med deg denne viktige debatten!
Arrangør: Etisk handel Norge, JDE Professional NorgeTid: Tirsdag 15. august, 09.00-10.00Sted: Torvet 5
Deltagere:Heidi Furustøl, daglig leder i Etisk Handel NorgeTone Cecilie Faugli, daglig leder i Fairtrade NorgeEva Gullerud, ansvarlig for samfunnsansvar i JDE Professional NorgeTove Bø Laundal, ko
World of Coffee arrangeres i Aten 21. – 24. juni, og tre spente norgesmestere er klare for kaffe-VM.
Trude Skjold Løken fra Solberg & Hansen i Oslo skal delta i World Cup Tasters Championship. Konkurransen går ut på å skille kaffe fra hverandre smaksmessig. Det er representanter fra 36 forskjellige land som deltar.
LIVE: Torsdag 22. juni kl. 10:40 (Heat 5)
Alexander Monsen fra Norð Br
Maria Philippa Rossi er frilansjournalist med base i Longyearbyen. Nå har hun møtt Marie Royer og Michael Jones som har startet verdens nordligste kaffebrenneri på Svalbard.
ARKTISK STILLHET OG NYBRENT KAFFE
Målet var å tilby Longyearbyens innbyggere bedre kaffe. Nå selger stadig flere restauranter på Svalbard kaffe fra verdens nordligste kaffebrenneri.
Kvakk, kvakk, kvakk, kvakk. Bilen s
