Kjærlighetsvin til Valentines

Valentinsdagen, eller alle hjerters dag, har blitt en dag for dyrkelsen av kjærlighet. Men røttene til denne dagen fører oss tilbake til det antikke romerriket – steder som i dag er kjent for tidenes mest kjente kjærlighetshistorie og dype, smaksrike rødviner.

Det vi i dag kjenner som Valentinesdagen fikk trolig sin begynnelse ved romernes storhetstid. Den 14. februar var nemlig dagen de feiret Juno, himmelens dronning. Deretter utviklet tradisjonen seg med et mylder av mystiske Valentiner og etter hvert en kommersalisering av postkort rundt 1840.

Valentinesdagen er en dag vi gjerne koser oss med noe ekstra godt i glasset. Men hva passer det egentlig å drikke på en slik dag?

Ønsker du å forene romerske tradisjoner med ekte kjærlighet, kan det være verdt å sette seg ned med et glass rødvin fra Veneto, en region i det nordøstlige Italia. Ønsker du å drikke kjærlighet er dette kanskje det nærmeste du kommer. Veneto er nemlig regionen som huser romantiske Verona. Shakespeares klassiker Romeo og Julie utspiller seg nemlig her.

Det uforglemmelige kjærlighetsstykket handler om, og har nærmest blitt et tidløst symbol på endeløs og håpløs kjærlighet. Selv i dag er det mulig å besøke det man mener er ment å være den berømte Julies balkong. Verona - og dermed også Veneto - er med andre ord uløselig knyttet til kjærlighet.

Veneto er den største produsenten av vin i Nord-Italia. Vinene herfra kjennetegnes av fruktighet og en dyp, rødbrun farge. Antiche Terre Valpolicella Ripasso Superiore er en slik vin. Smaken er rund og saftig, den minner om røde og mørke bær. Vinen passer perfekt til sterk og krydret mat – kanskje nettopp det du tenker å servere i kveld? Har du en date som ikke er overbegeistret for rødvin kan dette være et valg verdt å prøve. Den runde smaken gjør vinen mindre skarp, noe som gjør at den er lettdrikkelig.

Produktinfo
Antiche Terre Valpolicella Ripasso Superiore 2010
Varenummer: 5869101
Pris 175,-

Fakta om kjærlighetsvin og Valentinsdagen:

• Ripasso-metoden brukes til å lage såkalt Valpolicellavin. Den går ut på at en vanlig valpolicellavin gjæres en gang ekstra med hjelp av rester fra produksjonen av amaronevin. Dette skaper fylden og fruktigheten som ripassovin er kjent for.
  
• Gudinnen Juno ble hyllet den 14. februar og dagen etter startet en fruktbarhetsfeiring i form av en festival.
• I det antikke Roma var dette også starten på våren.
• Byen Verona er mest kjent som stedet der Shakespeares Romeo og Julie utspiller seg.
• I USA sendes omlag 141 millioner valentinskort årlig!