Danmarks kulturminister Jakob Engel-Schmidt vil utrede om gastronomi kan få formell status som kunstform. Kunngjøringen kom under Convergence i København, der 60 av verdens ledende kokker er samlet.
Danmark skal utrede om gastronomi kan anerkjennes som kunstform
Danmarks kulturminister Jakob Engel-Schmidt sier at Kulturministeriet nå vil utrede om gastronomi kan få formell anerkjennelse som
På bare få år har Halloween blitt en av de mest populære høstopplevelsene i Danmark, og i år pynter Tivoli opp parken til det som nå er landets største Halloween-feiring. Med et rekordstort antall gresskar, zombijakt i parken, og over 35 åpne matboder og restauranter kan gjester forvente seg grøssende og (u)hyggelig Halloween-stemning i Tivoli i høst.
Aarhus og Midtjylland er utnevnt som Europeisk Gastronomiregion i 2017 med temaet "Rethinking Good Food". Nå er programmet for året offentliggjort, og med over 100 matevents på agendaen blir det noe for enhver smak.
Den nordiske matbølgen har bidratt til å gjøre København til en av verdens største matmetropoler. I år slår Copenhagen Cooking seg sammen med Food Organisation of Denmark for å lage en enda større gastrofestival med over 100 matarrangementer over 10 dager fra 19.-28. august.
Lonely Planet har kåret Aarhus i Danmark til nummer to på topp-10 listen over de hotteste destinasjonene i Europa. Årsaken? Hippe og voksende byområder, gastronomi og kultur i særklasse som sørger for at "Københavns lillesøster" nå står på egne ben - og vel så det.
Det blir spesielt dejlig å være norsk i Danmark på 17. mai i år. Er du i København er du nemlig invitert til åpningen av Restaurant Palægade, der høye smørbrød og en lille en går hånd i hånd med "ja vi elsker." Alle nordmenn som besøker det ferske restauranttilskuddet i Kongens By får 25% på regningen på åpningsdagen.
I sommer åpner et helt nytt matmarked på Skt. Knuds Torv i Aarhus, og her kan du spise deilig mat både utendørs og innendørs. Hele markedet vil ha en grønn fasade, og by på gode matopplevelser, mataktiviteter for hele familien, kokkeopptredener og andre events.
