Gå direkt till innehåll

Pressmeddelande -

Bollinger B16 – exklusiv cuvée från en utmanande men fantastisk årgång

Den 5 september lanseras Bollinger B16 tillfälligt på Systembolaget. Det är den tredje cuvéen i den hyllade ”By Bollinger”-serien och ett unikt uttryck för årgången 2016. Trots en kall och regnig vår med frostnätter resulterade året i viner av hög kvalitet, framför allt Pinot Noir. Med B16 förenar Bollinger årgångens karaktär med husets tidlösa hantverk och kompromisslösa stil.

När vädret ställer till det krävs både tålamod och övertygelse för att skapa något riktigt stort. I Champagne var året 2016 dramatiskt; våren var regnig och kall med frostnätter vilket reducerade skörden. Men värmen kom till slut och sensommaren blev solig. Den kalla våren påverkade dock skördeuttaget som blev lägre än vanligt men kvaliteten blev bra, framför allt för Pinot Noir. Sammanfattningsvis var det ett år som pressade vinodlarna till det yttersta, men som till slut belönade den som vågade vänta.

B16 är den tredje utgåvan i Bollingers prestigefyllda “By Bollinger”-serie, efter By 2003 och B13. Serien samlar champagner som speglar ett specifikt år där naturen utmanat vinmakarna och där resultatet blivit unikt. Varje cuvée är en hantverksmässig tolkning av årets förutsättningar, men också en hyllning till husets vinmakartradition och terroir.

With B16, we continue our quest for excellence in an unfettered and bold interpretation of nature true to the Maison’s spirit.” Charles-Armand de Belenet, CEO, Champagne Bollinger

Bollinger B16

Bollinger B16 är en blend på 73 % Pinot Noir och 27 % Chardonnay, uteslutande från Grand Cru- och Premier Cru-vingårdarmed fokus på de områden i Montage de Reims som mognar sist, Bouzy, Trépail, Verzenay, Verzy och Tauxières. Efter mer än sju års lagring på jästfällningen har vinet utvecklat en komplexitet och textur som är kännetecknande för huset. B16 är en Extra Brut med dosage på 4 gram per liter, vilket framhäver terroirens renhet och precision. Resultatet är en champagne som kombinerar friskhet med djup och elegans, smaken är komplex och silkeslen med toner av vita blommor, citrus, honung, brioche och mogen stenfrukt. Avslutet är balanserat och långt.

Eftersom Bollinger B16 är en elegant och frisk champagne passar den perfekt till fisk och skaldjur, men den har också kraft nog att lyfta mer smakrika rätter. Och för den som vill prova något annorlunda så passar B16 fantastiskt bra till det japanska kökets rena smaker, som sashimi eller tempura.

Bollinger och hållbarhet

Champagne Bollinger har länge varit en pionjär inom hållbar vinodling och 2012 var de det första champagnehuset att certifieras med High Environmental Value för sina vingårdar. 2014 kunde huset även certifiera sig enligt Sustainable Viticulture in Champagne och sedan 2023 är Bollinger även B Corp-certifierat. Med B16 lanseras dessutom en 100 procent återvinningsbar presentförpackning, tillverkad främst av återvunnet material, som ytterligare bekräftar Bollingers engagemang för en hållbar framtid.

Fakta Bollinger B16

  • Art.nr: 92445
  • Pris: 1 399 kr
  • Druvor: 73 % Pinot Noir, 27 % Chardonnay
  • Alkoholhalt: 12,5 %
  • Dosage / Sockerhalt: Extra Brut, 4 g/l
  • Tillgänglighet: Tillfälligt sortiment, 828 flaskor, lanseras 5 september

Ämnen

Kategorier


Arvid Nordquist Vin & öl – Smakupplevelser och nutida kvalitet.

Arvid Nordquist HAB är ett svenskt familjeföretag som sedan starten 1884 fokuserat på stora smakupplevelser och kvalitetsprodukter. För oss handlar kvalitet inte enbart om att koncentrera sig på dagens önskemål och behov, vi vill också ta ansvar för morgondagens. Vi erbjuder ett stort sortiment av vin och öl där endast de drycker som uppfyller Arvid Nordquists sensoriska krav tas in i sortimentet. I Arvid Nordquists portfölj finns även vårt egenrostade kaffe, livsmedel och sedan 2016 även non food-produkter. Vi är idag ca 300 medarbetare i Norden som tillsammans arbetar för att kunna erbjuda de bästa smakupplevelserna och produkterna - samtidigt som vi gör vårt yttersta för att förbättra villkoren för människor och minimera miljö- och klimatpåverkan. Det är, enligt oss, riktig god kvalitet. Läs mer på www.arvidnordquist.se

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Nyhet i fasta sortimentet: Acrobat Chardonnay 2023

    Från de svala dalarna i Oregon till hyllorna på Systembolaget – nu finns Acrobat Chardonnay i det fasta sortimentet. Med druvor från några av regionens mest välkända vinområden, där svala nätter och långa växtsäsonger skapar djup och precision, bjuder vinet på friskhet, livlig syra och eleganta toner av citrus, ananas och vanilj.

  • Exklusiva lanseringar från Poggio di Sotto: Brunello di Montalcino 2020 och Rosso di Montalcino 2022

    Poggio di Sotto, en av Italiens mest ansedda vinproducenter, presenterar två efterlängtade nyheter: Brunello di Montalcino 2020 och Rosso di Montalcino 2022. Båda vinerna är ekologiskt odlade och speglar på ett enastående sätt den unika karaktären i Montalcinos terroir. Lanseringarna sker i begränsad upplaga via Systembolagets webblansering den 7 respektive 28 augusti.

    Poggio di Sotto i Toscana
  • Nu lanseras Bollinger PN TX20 – andra tolkningen av Tauxières i PN-serien

    Nu lanseras 828 flaskor av cuvéen Bollinger PN TX20, årets upplaga i den limiterade PN-serien, i Systembolagets tillfälliga sortiment. PN TX20 är en 100 % Pinot Noir med ursprung i Tauxières, en by i Montagne de Reims som är känd för att ge viner med elegans, friskhet och tydlig mineralitet. Basåret 2020 ger cuvéen en sval precision och nyanserad komplexitet – ett uttryck för både år och ursprung.

  • Exklusiva lanseringar i maj: Barbaresco DOCG 2021 och nio cru-viner från 2020

    Produttori del Barbaresco är ett av världens mest ansedda kooperativ, känt för sina eleganta, terroirdrivna viner. I maj lanseras tio viner på Systembolaget: Barbaresco DOCG 2021 den 2 maj och nio cru-viner från 2020 den 15 maj, varav tre på magnumbutelj. Cru-vinerna speglar historiska lägen inom Barbaresco.

  • Tillfällig lansering av Bollinger B13 som representerar ett unikt år

    Nyheten B13 som lanseras 14 september i Sverige är framtagen av Champagne Bollinger för att reflektera ett unikt år präglat av svåra väderförhållanden ur ett vinmakarperspektiv. Men champagnen är också en hyllning till den vinkunskap som huset besitter likaväl som det hållbarhetsarbete som vinhuset arbetar med.