Gå direkt till innehåll
Produttori Barbaresco Riserva Don Fiorino 2016 – en hyllning i historisk tappning

Pressmeddelande -

Produttori Barbaresco Riserva Don Fiorino 2016 – en hyllning i historisk tappning

Den 7 december lanseras 54 flaskor av Produttori Barbaresco Riserva Don Fiorino 2016 som är en hyllning till både den fantastiska årgången och det klassiska tillverkningssättet då de bästa vingårdarna blandades samman till en superblend istället för att separera dem vingårdsspecifikt. Vinet har dedikerats prästen Don Fiorino som 1958 inspirerade de 19 ursprungliga odlarna till att grunda Produttori del Barbaresco.

Exceptionell årgång i klassisk cuvée

2016 var en årgång av exceptionell kvalitet i hela regionen med full druvmognad och bra struktur, både för de stora traditionella vingårdarna likväl som för de mindre välkända. Med anledning av detta beslutades att buteljera en unik specialutgåva genom att blanda alla sina nio single vineyards tillsammans med några andra väl utvalda vingårdar i området – ”A blend of great vineyards and a tribute to the past” enligt Aldo Vacca, direktör på Produttori del Barbaresco.

Liknande viner har producerats tidigare för olika jubileum. 1988 och 2008 gjordes en blend för att fira Produttori del Barbarescos 30:e respektive 50:e årgång. 1994 släpptes en specialutgåva av en magnum bestående av flera vingårdar från årgång 1990 för att hedra de 100 år som flutit förbi sedan det allra första vinhuset i Barbaresco, Cantina Sociale del Castello di Barbaresco, grundades 1894. Även dessa tappades i begränsad upplaga och såldes endast på plats till besökare eller odlare alternativt serverades vid speciella tillställningar.

Produttori Barbaresco Riserva Don Fiorino 2016

Nebbiolodruvorna växer på en mix av kalkrika och lerhaltiga jordar och är planterade på branta soliga kullar på 200-400 meters höjd. Det kontinentala vädret ger i bästa fall kalla vintrar med snö, lagom varma vårar och höstar samt heta somrar. Skörden äger vanligtvis rum i mitten av oktober men i takt med klimatförändringarna blir skördar i början av oktober allt vanligare.

Jäsning skedde på temperaturkontrollerade ståltankar med 30 dagars druvskalskontakt för färg, aromrikedom och struktur. Lagring skedde i stora franska ekfat under 30 månader för större komplexitet och buteljerades i juni 2020 för ytterligare några års buteljlagring innan det släpptes på marknaden.

Doften präglas av mörk frukt av körsbär, plommon, mogna jordgubbar, vit tryffel, kryddor och mineral. Vinet har både kraft och elegans med en sammetslen struktur och stor koncentration och komplexitet i smaken. En begränsad upplaga på 16 000 flaskor producerades vilka uppnår perfekt mognad och balans vid 12-15 år men kan fortsätta att utvecklas i 20 år.

Kvalitet som ledstjärna

Kvalitet har varit ledordet ända sedan starten och antalet medlemmar har vuxit från 19 till 53, alla med vingårdar i premiumlägen som tillsammans kontrollerar över 100 hektar med en produktion på drygt 500 000 flaskor. Medlemmarna får betalt efter kvalitet vilket säkerställer en hög och jämn nivå. En av de nitton grundarna var Celestino Vacca vars son Aldo Vacca leder kooperativet idag. Hälften av produktionen är Barbaresco DOCG, en blandning av druvor från deras nio vingårdslägen Asili, Rabajà, Pora, Montestefano, Ovello, Pajè, Montefico, Muncagota och Rio Sordo. Riktigt bra år görs det vingårdsspecifika cruviner härifrån.

Produttori Barbaresco Riserva Don Fiorino, 2016 | Lanseras i Systembolagets exklusiva sortiment den 7 december för 1 399 kr (artnr 94516).

Ämnen

Kategorier


Arvid Nordquist Vin & öl – Smakupplevelser och nutida kvalitet.

Arvid Nordquist HAB är ett svenskt familjeföretag som sedan starten 1884 fokuserat på stora smakupplevelser och kvalitetsprodukter. För oss handlar kvalitet inte enbart om att koncentrera sig på dagens önskemål och behov, vi vill också ta ansvar för morgondagens. Vi erbjuder ett stort sortiment av vin och öl där endast de drycker som uppfyller Arvid Nordquists sensoriska krav tas in i sortimentet. I Arvid Nordquists portfölj finns även vårt egenrostade kaffe, livsmedel och sedan 2016 även non food-produkter. Vi är idag ca 300 medarbetare i Norden som tillsammans arbetar för att kunna erbjuda de bästa smakupplevelserna och produkterna - samtidigt som vi gör vårt yttersta för att förbättra villkoren för människor och minimera miljö- och klimatpåverkan. Det är, enligt oss, riktig god kvalitet. Läs mer på www.arvidnordquist.se

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Coastal Views – ny sydafrikansk vinserie från KWV

    Coastal Views – ny sydafrikansk vinserie från KWV

    Den 1 december lanseras KWV Coastal Views Sauvignon Blanc Chenin Blanc 2023 – första vinet ut i en helt ny vinserie på den svenska marknaden. Tanken är att skapa ett vin med ett tydligt sydafrikanskt uttryck för den medvetna och intresserade konsumenten.

    Minsta skörden på 19 år
    Det som kännetecknade årgång 2023 var vatten, bristen på det i början av säsongen och överflödet i slutet. V

  • Den årliga klassikern är här - Fuller´s Vintage Ale 2023

    Den årliga klassikern är här - Fuller´s Vintage Ale 2023

    På fredag den 24 november lanseras den 27:e upplagan av Fuller´s Vintage Ale i ett begränsat antal. Det brittiska bryggeriet Fuller´s har bryggt denna hantverksöl sedan 1997 där ingen årgång är den andra lik och årets upplaga bjuder på en maltig och nyanserad smak med tydlig beska.
    Varje år tillfaller det bryggmästaren att välja ut årets bästa ingredienser som finns att tillgå för att skapa åre

  • Nytt stjärnskott från Portugal med 100% Alvarinho!

    Nytt stjärnskott från Portugal med 100% Alvarinho!

    Alba Rhino Alvarinho 2022 lanseras den 1 september i Systembolagets fasta sortiment – ett helt nytt vin av Quinta das Arcas. På sitt hantverksmässiga sätt har denna nya skapelse fått se dagens ljus med kvalitet som ledstjärna genom hela processen, från druva till handdoppad vaxförslutning.
    Alba Rhino Alvarinho 2022
    Vinet är tillverkat av 100% Alvarinho från de 60 hektar egna vingårdarna i

  • Ny utgåva av Champagne Bollinger – PN AYC18

    Ny utgåva av Champagne Bollinger – PN AYC18

    Den 17 november släpps den fjärde upplagan av Champagne Bollingers PN-serie. Inför varje lansering sker en omfattade blindprovning för att välja ut den allra bästa crun och den här gången är det Pinot Noir från Grand Cru byn Aÿ PN AYC18 som lanseras på marknaden.

  • Nu lanseras Produttori del Barbaresco 2019

    Nu lanseras Produttori del Barbaresco 2019

    Med sitt fokus på kvalitet har Produttori del Barbaresco, med bas i Piemonte, blivit ett av världens mest kända kooperativ. Nu lanseras Produttori del Barbaresco 2019. Med sin fruktiga och kryddiga stil och balanserade tanninstruktur blir detta en klassisk årgång med stor lagringspotential.

  • Produttori del Barbaresco DOCG 2020: En ny årgång från hjärtat av Langhe

    Produttori del Barbaresco DOCG 2020: En ny årgång från hjärtat av Langhe

    Med fokus på kvalitet och terroir lanserar Produttori del Barbaresco årgång 2020 – ett elegant vin framställt av 100 % Nebbiolo från Barbaresco DOCG. Med dofter av rosor, körsbär och kryddor, samt en balanserad smakprofil, är detta ett vin som verkligen speglar regionens karaktär. Begränsad upplaga om 6000 flaskor.

  • Lansering av Produttori del Barbarescos nio cruer med årgång 2019

    Lansering av Produttori del Barbarescos nio cruer med årgång 2019

    Produttori del Barbarescos är ett av världens mest ansedda kooperativ, kända för att producera högkvalitativa Barbaresco-viner. 30 maj släpps nio cru-viner i Systembolagets tillfälliga sortiment varav tre även lanseras på magnumbutelj. Alla viner kommer från årgång 2019, en årgång som internationellt kanske slår superårgången 2016.