Gå direkt till innehåll
Ny utgåva av Champagne Bollinger – PN AYC18

Pressmeddelande -

Ny utgåva av Champagne Bollinger – PN AYC18

Den 17 november släpps den fjärde upplagan av Champagne Bollingers PN-serie. Inför varje lansering sker en omfattade blindprovning för att välja ut den allra bästa crun och den här gången är det Pinot Noir från Grand Cru byn Aÿ som lanseras på marknaden. Serien är 100 % Blanc de Noir och en hyllning till champagnehusets historia och signum i användandet av druvan Pinot Noir i alla sina champagner.

Pinot Noir, Champagne Bollingers signum och en av grundpelarna i den unika stilen. Genom hela sortimentet är druvan dominerande och i mångt och mycket har man byggt sitt rykte genom att uppvisa dess mångsidighet. I en vision om att ge Pinot Noir-druvan ett eget uttryck skapades serien PN som ansluter sig till husets Blanc de Noir-samling utöver ultraprestigevinet Vieilles Vignes Françaises och vingårdsvinet La Côte aux Enfants Champagne.

Med Bollinger PN belyser champagnehuset de olika uttryck som druvan kan ta beroende på vingårdsläge och terroir. Konceptet är tydligt, varje år ska den absolut bästa Pinot Noiren som huset har att tillgå väljas ut genom en omfattande blindprovning. Varje upplaga kommer ha nytt basår och cuvéen kommer alltid innehålla minst 50% reserve vin, varav 25% från de smakrika magnumflaskorna av äldre årgångar.

Första lanseringen var PN VZ15 från Verzenay och 2018 kvalificerade sig Aÿ som den bästa cru. Varje utgåva ska ha sitt unika uttryck och Bollinger PN AYC18 är en unik tolkning av Pinot Noir från Aÿ 2018.

”This cuvée, made entirely from Pinot Noir, is part of our Maison’s essence, our DNA: a unique vision of this symbolic grape variety and the uncompromising work we have undergone to realise the mission that has been inspiring us since 1829, that of being creators of style.” – Charles-Armand de Belenet, Managing Director, Champagne Bollinger

PN AYC18: Rik och uttrycksfull

Den fjärde upplagan i Bollingers PN-serie är en champagne med unikt uttryck och uppvisar de distinkta särdragen av viner från Aÿs terroir. Majoriteten av blenden består av Pinot Noir med djup och elegans från Grand Cru byn Aÿ, men man har också adderat druvor från Tauxières och Verzenay för att ge ytterligare komplexitet till blenden.

Basårgången är 2018 vilket var ett gynnsamt år trots sina utmaningar med hagel och mjöldagg. Avsaknaden av botrytis tack vare en varm sommar utan regn skapade perfekta förutsättningar i hela Champagne, särskilt i grand cru-lägen med hög kritahalt som absorberar både vatten och värme vilket ger vinrankorna fortsatt näring och möjlighet att utvecklas på bästa sätt. I Aÿ låg druvornas naturliga mognad på 11 grader, vilket gav vinet generositet och aromrikedom.

Utöver 2018 års basårgång adderas ytterligare 50% reserve vin för komplexitet och mognad. 25% av dessa kommer från de smakrika magnumflaskorna med årgång 2009 vilket betyder att vinet delvis har legat på jästfällningen hela 9 år innan cuvéen blandades. Dosagen ligger på 6 g/l och vinet har legat på jästfällningen i fyra år efter andra jäsningen.

I glaset öppnar denna AYC18-upplaga upp sig med toner av honung, kvitten, kanderad citrus, marsipan och blodgrape i kombination med en sötkryddighet och uppfriskande mentol. Smaken är komplex, smakrik och uttrycksfull med en krämig mousse och finish av kanderad citrus som förstärker vinets fräschör.

Bollinger AYC18 lanseras i Systembolagets exklusiva sortiment den 17 november i en upplaga om 2 300 flaskor med ett pris på 1 099 kr, art.nr 93855.

Ämnen


Arvid Nordquist Vin & öl – Smakupplevelser och nutida kvalitet.

Arvid Nordquist HAB är ett svenskt familjeföretag som sedan starten 1884 fokuserat på stora smakupplevelser och kvalitetsprodukter. För oss handlar kvalitet inte enbart om att koncentrera sig på dagens önskemål och behov, vi vill också ta ansvar för morgondagens. Vi erbjuder ett stort sortiment av vin och öl där endast de drycker som uppfyller Arvid Nordquists sensoriska krav tas in i sortimentet. I Arvid Nordquists portfölj finns även vårt egenrostade kaffe, livsmedel och sedan 2016 även non food-produkter. Vi är idag ca 300 medarbetare i Norden som tillsammans arbetar för att kunna erbjuda de bästa smakupplevelserna och produkterna - samtidigt som vi gör vårt yttersta för att förbättra villkoren för människor och minimera miljö- och klimatpåverkan. Det är, enligt oss, riktig god kvalitet. Läs mer på www.arvidnordquist.se

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Toppårgång av KWV The Mentors Grenache Blanc!

    Toppårgång av KWV The Mentors Grenache Blanc!


    Den 8 september lanseras KWV The Mentors Grenache Blanc 2017 – Mentors-serien är små premiumpartier där vi möter modern vinmakning som är både experimentell och innovativ för att framhäva det unika i varje område och druva i västra Kapprovinsen. The Mentors prisade vinmakare Izele van Blerk är kvinnan bakom premiumserien.
    “The Mentors cellar was initially a space for us to push the boundar

  • Nytt stjärnskott från Portugal med 100% Alvarinho!

    Nytt stjärnskott från Portugal med 100% Alvarinho!

    Alba Rhino Alvarinho 2022 lanseras den 1 september i Systembolagets fasta sortiment – ett helt nytt vin av Quinta das Arcas. På sitt hantverksmässiga sätt har denna nya skapelse fått se dagens ljus med kvalitet som ledstjärna genom hela processen, från druva till handdoppad vaxförslutning.
    Alba Rhino Alvarinho 2022
    Vinet är tillverkat av 100% Alvarinho från de 60 hektar egna vingårdarna i

  • Fruktkoncentration och generositet sammanfattar den nya årgången av Bollinger La Grande Année & Bollinger La Grande Année Rosé

    Fruktkoncentration och generositet sammanfattar den nya årgången av Bollinger La Grande Année & Bollinger La Grande Année Rosé

    Bollinger La Grande Année representerar en enastående cuvée från ett exceptionellt år. Här kombineras årets höga kvalité tillsammans med det hantverk och den kunskap som Champagne Bollinger besitter. Årgång 2015 representeras av en hög fruktkoncentration och en generositet som förväntas bli minnesvärd och unik jämfört med tidigare årgångar.

  • Exklusiv lansering av Bollinger PNVZ19 – årets utgåva i PN-serien

    Exklusiv lansering av Bollinger PNVZ19 – årets utgåva i PN-serien

    Den 8 november lanseras en limiterad upplaga av Bollinger PNVZ19 i Systembolagets tillfälliga sortiment. 600 flaskor av årgång 2019 kommer att finnas tillgängligt. PNVZ19 är en 100% Pinot Noir med basårgång från Verzenay, ett område på Montagne de Reims känt för att producera Pinot Noir med stor komplexitet och struktur.

  • Bollinger R.D. 2008: Andra degorgeringen

    Bollinger R.D. 2008: Andra degorgeringen

    I augusti lanseras Bollinger R.D. 2008 på den svenska marknaden med ny degorgering, med ännu längre lagring på jästfällningen för ett kraftfullt och komplext vin. Releasen inkluderar standard- och magnumflaskor, alla med en generös smak och lång eftersmak. Ett unikt och historiskt vin från Champagne Bollinger.

  • Coastal Views – ny sydafrikansk vinserie från KWV

    Coastal Views – ny sydafrikansk vinserie från KWV

    Den 1 december lanseras KWV Coastal Views Sauvignon Blanc Chenin Blanc 2023 – första vinet ut i en helt ny vinserie på den svenska marknaden. Tanken är att skapa ett vin med ett tydligt sydafrikanskt uttryck för den medvetna och intresserade konsumenten.

    Minsta skörden på 19 år
    Det som kännetecknade årgång 2023 var vatten, bristen på det i början av säsongen och överflödet i slutet. V

  • Produttori Barbaresco Riserva Don Fiorino 2016 – en hyllning i historisk tappning

    Produttori Barbaresco Riserva Don Fiorino 2016 – en hyllning i historisk tappning

    Den 7 december lanseras 54 flaskor av Produttori Barbaresco Riserva Don Fiorino 2016 som är en hyllning till både den fantastiska årgången och det klassiska tillverkningssättet då de bästa vingårdarna blandades samman till en superblend istället för att separera dem vingårdsspecifikt. Vinet har dedikerats prästen Don Fiorino som 1958 inspirerade de 19 ursprungliga odlarna till att grunda Produttor

  • Från Champagnes oympade vinstockar lanseras nu Bollinger Vieilles Vignes Françaises 2014

    Från Champagnes oympade vinstockar lanseras nu Bollinger Vieilles Vignes Françaises 2014

    Bollinger Vieilles Vignes Françaises är en unik champagne, tillverkad av 100% Grand Cru Pinot Noir från Champagnes sista oympade stockar. Årgång 2014 präglas av elegans och komplexitet med dofter av vita blommor, honung, citrus och brioche. Smaken är frisk och fyllig med inslag av kvitten och persika. Denna exklusiva champagne är ett mästerverk som hyllar Bollingers tradition och hantverk.