Gå direkt till innehåll

Nyhetsarkiv

  • Champagne och mat i kombination – ett samarbete mellan Arvid Nordquist HAB och den kände kocken Mattias Larsson

    I Sverige har champagne alltför länge varit i huvudsak en dryck för nyårsafton och femtioårsuppvaktningar, litet synd eftersom vinet med sin friska syra och fina mineralitet också är den perfekta måltidsdrycken. Därför har den kände radiokocken och kokboksförfattaren Mattias Larsson tillsammans med Arvid Nordquist tagit fram en provning som visar vilken mångsidig måltidsdryck champagne är.

  • Ulrika Ferlin är årets kvinnliga vinkypare

    Lily Bollinger Award 2013 är nu avgjord! Årets bästa kvinnliga vinkypare är Ulrika Ferlin som till vardags arbetar som mat- och vinguide på Matsalen Mathias Dahlgren i Stockholm. Det var en tuff finalomgång igår i Stockholm, när Bollinger i samarbete med Arvid Nordquist för elfte året i rad arrangerade tävlingen The Lily Bollinger Award.

  • Tre klara för final till The Lily Bollinger Award

    Nu är det klart att Louise Bergdahl, Tina Trigg och Ulrika Ferlin gått till final i Lily Bollinger Award. Tävlingen utser Sveriges bästa kvinnliga vinkypare och finalen går i Stockholm i september. Lily Bollinger Award arrangeras för att uppmärksamma alla duktiga kvinnliga sommelierer. I år anordnas tävlingen för elfte gången av champagnehuset Bollinger i samarbete med Arvid Nordquist.

  • Ny chefsvinmakare på Bollinger

    Gilles Descotes har utsetts till ny Chef de Cave på Bollinger. Gilles har arbetat på Bollinger sedan 2003, nu senast som Technical Director. Han har under lång tid ingått i den grupp som haft ansvaret för att blanda Bollingers cuvée, vilket därmed garanterar att den unika husstilen bibehålls även i framtiden.

  • Dags för uttagning till Lily Bollinger Award: Nu ska Sveriges bästa kvinnliga vinkypare utses!

    Nu är det dags för Sveriges alla kvinnliga sommelierer att slipa korkskruvarna, för nu drar det ihop sig till Lily Bollinger Award 2013. Tävlingen utser Sveriges bästa kvinnliga sommelier och det är inte bara äran som står på spel, de tidigare vinnarna har dessutom fått en rejäl skjuts i karriären. Bakom tävlingen står anrika champagnehuset Bollinger och svenska importören Arvid Nordquist.

  • Bollingers kultvin Vieilles Vignes åter i Sverige

    Bollinger Vieilles Vignes Francaises är ett av världens mest exklusiva viner med en produktion på bara runt 2000 flaskor per år. Årgång 2004 som släpps på Systembolaget idag 30 maj är unik på det sätt att det är den sista årgången som produceras med druvor från de tre vingårdarna som överlevde vinlusens härjningar i slutet av 1800-talet.

  • Roodeberg magnum nu i beställningssortimentet

    Det sydafrikanska vinet Roodeberg har funnits på 75 centiliters flaska på Systembolaget sedan 1994, efter det kom boxen. Nu, tack vare efterfrågan från konsumenterna, lanseras Roodeberg magnum i Systembolagets beställningssortiment.

  • Ny årgång av Bollinger La Grande Année

    Det är med högt ställda förväntningar man närmar sig en ny årgång av Bollinger La Grand Année och 2004:an infriar dem med god marginal. Vinet har en tydlig mognad och en fantastisk syranivå som garanterar årgången ett mycket långt liv, att lagra vinet i 20 år är inga problem. La Grande Année har kraft och potential i överflöd. vilket gör att det passar bra till mat och självklart som aperitif.

  • Argentinska Durigutti Torrontés lanseras i ordinarie sortiment

    Från högt belägna vingårdar i Argentina kommer nyheten Durigutti Torrontés som lanseras den första mars 2013. Här har manblandat amerikansk och europeisk vinkunskap och gjort ett blommigt vitt vin med smak av persika, citron och gröna äpplen. Durigutti Torrontés passar som aperitif och till smakrika fisk- och kycklingrätter, samt asiatisk mat.

  • KWV Muscat/Chenin Blanc 2012 - Nyhet från Sydafrika i Systembolagets ordinarie sortiment

    Den första mars lanseras nyheten KWV Muscat/Chenin Blanc bag in box i Systembolagets ordinarie sortiment. Blenden består av 50 procent Muscat och 50 procent Chenin Blanc, två klassiska druvor i Sydafrika som ger ett fruktigt och friskt vin med smak av citrusblommor, persika och gula päron. Denna halvtorra box ska serveras väl kyld, gärna som sällskapsvin eller till asiatisk mat.

Visa mer