Tio semmelvarianter från Bake My Day

Inför Fettisdagen den 4 mars går Bake My Days nya bageri på högvarv – från tidig morgon till sen kväll. I sortimentet finns inte mindre än tio olika semmelvarianter, vilket också är rekord för bageriet. Självklart finns klassikern med krämig mandelmassa och fluffig grädde med, men också glutenfria favoriter, friska blåbärssemlor med vaniljkräm och årets stora nyhet – en lyxsemla med rostad mandelkross.

Vid årsskiftet flyttade Bake My Day in i den nybyggda, toppmoderna bagerianläggningen i Arlandastad. Här, på 10 000 kvadratmeter, läggs mycket tid och omsorg på att leverera de godaste semlorna inför den stundande Fettisdagen den 4 mars. Samtidigt fortsätter produktionen i såväl bageri som konditori för att möta en fortsatt ökad efterfrågan på fikabröd, konditorivaror och matbröd.

- Alla har en åsikt om hur en semla ska presenteras och smaka och det är alltid roligt att utmana klassikern med nya varianter. Min egen favorit för i år är obestritt vår nya lyxsemla som fyllts med härlig rostad mandelkross, säger Bake My Days VD, Moses Isik

Bake My Days stora semmelsortimentet ger därmed en bred palett av smaker och konsistenser för alla semmelälskare. Utöver klassikern och nya lyxsemlan finns här blåbärssemlor med vaniljkräm, kuvertsemla, semmelbulle, vaniljsemla samt både en glutenfri och en vegansk variant.

Bake My Day har ända sedan varumärket introducerades satsat stort på just semlor. 2020 bakade bageriet världens största semla som mätte de enorma måtten 1,5 gånger 1,5 meter. En bedrift som gav Bake My Day en plats i Guinnes Rekordbok.

- Semmeltider har varit igång i flera veckor redan, men det är just på självaste Fettisdagen som flest svenskar unnar sig en semla, det ska jag också göra, säger Moses Isik, Bake My Day.