Pressmeddelande
Stockholm, 18 maj 2026
Andra året i rad: Bake My Day toppar BRCGS-betyg
Det svenska bageriet Bake My Day har för andra året i rad tilldelats högsta betyg A i den internationella livsmedelsstandarden BRCGS. Certifieringen, som omfattar företagets 10 000 kvadratmeter stora anläggning i Arlandastad, har varit avgörande för att öppna nya internationella marknader — idag har Ba
Bake My Day fortsätter sitt mångåriga samarbete för att stärka kvinnor och unga som lever i fattigdom. I år väljer företaget återigen att stötta Hand in Hand Sweden genom att skänka två kronor för varje såld pepparkaksdeg – en tradition som blivit en viktig del av Bake My Days värdegrund. "Genom detta samarbete kan vi tillsammans göra skillnad – en deg i taget", säger Moses Isik, vd Bake My Day.
Den svenska bageri- och konditorleverantören Bake My Day har inlett ett nytt samarbete med Lidl Sverige. Med sin moderna, BRC-certifierade anläggning, stärker företaget sin position som en växande svensk producent med fokus på kvalitet, kapacitet och innovation. - Vi har valt Bake My Day som leverantör på grund av deras höga branschstandard, säger Robert Stekovic, inköp- och marknadsdirektör Lidl.
För första gången kommer den älskade amerikanska cheesecake-ikonen The Cheesecake Factory Bakery till Sverige och Norden. Klassiker som Godiva, Double Chocolate, Mango Key Lime, White Chocolate Raspberry och ikoniska Classic Cheesecake blir därmed tillgängliga i ett brett sortiment i dagligvaruhandeln och HoReCa– både som hela tårtor och som färdigskurna bitar. Bake My Day blir exklusiv leverantör
När Sverige firar sin nationaldag den 6 juni är den blågula prinsesstårtan från Bake My Day ett lika självklart inslag som flaggan i topp. Den älskade tårtan har under flera år varit en återkommande favorit för sommarfirare som vill sätta guldkant på sina junikalas med något riktigt svenskt – både till utseende och smak. "Sverigetårtan är både vacker att ställa fram och en riktig smakfavorit".
Rosa prinsesstårta, rosa morsdagsstubbe, rosa biskvi, rosa prinsesshjärtan eller en rosa prinsessbakelse. På söndag den 25 maj är det äntligen Mors Dag och på Bake My Day bakas det i rosa dagen och alla mammor till ära.
Kanelbullen har sin - så det är väl inte mer än rätt att kardemummabullen ska ha sin. För även om kanelbullen förtjänar stor uppmärksamhet på sin dag så gör ju verkligen dess väldoftande, aromatiska systerbulle detsamma. Och nu är det dags, den 15 maj är det kardemummabullens dag, en dag som hyllar den specifika, väldoftande aromatiska kardemummakryddan såväl som hantverket och svensk fikakultur.
Den svenska fikakulturen är starkt förankrad hos alla svenskar och har på senare år även fått fäste i många andra länder. Swedish Fika är numer ett känt begrepp, men vad är det egentligen som ska finnas på ett klassiskt svenskt fikabord? Naturligtvis chokladbollen, en älskad klassiker som firas med en egen högtidsdag den 11 maj. Bake My Days chokladbollar finns både med pärlsocker och med kokos.
Bake My Day tilldelas certifieringen BRC Global Standard med högsta betyg A. Certifieringen innebär att Bake My Day kan garantera den högsta livsmedelssäkerheten till kunder och konsumenter och markerar en viktig milstolpe för den fortsatta tillväxten. Företaget meddelar bl.a. att certifieringen får en effekt på kort sikt med ca 45 miljoner i nya affärer och en ökning över året på ca 100 miljoner.
Till påsk dukar Bake My Day upp med en rad sprakande gula godsaker. Här finns bland annat den kalasgula påsktårtan som dekorerats med vit choklad och gul marsipan samt en saftig marsipanstubbe fylld med hallonsylt, vaniljkräm och vispgrädde. För den som vill ha sin påskiga prinsessbakelse för sig själv finns även små portionsbitar, både dekorerade som påskkycklingar och i klassisk prinsesstil.
Söndag den 13 april är det dags att fira Surdegsdagen. "Surdegsbröd har en historia på flera tusen år, något som vi självklart ska fira. Det är fantastiskt att både vi professionella bagare och likasinnade hemmaentusiaster älskar att både förädla och förfina den uråldriga hantverksprocess som ett riktigt bra surdegsbröd kräver", säger Daniel Granholm, bagerichef på Bake My Day.
Inför Fettisdagen går Bake My Days bageri på högvarv – från tidig morgon till sen kväll. I sortimentet finns tio olika semmelvarianter, vilket också är rekord för bageriet. Här finns klassikern med krämig mandelmassa, glutenfria favoriter, friska blåbärssemlor och årets nyhet lyxsemla med rostad mandelkross. - Det är alltid roligt att utmana klassikern med nya varianter, säger VD Moses Isik.
