Kaffe är en komplex dryck som innehåller upp till tusen olika smakaromer. Det finns såklart många faktorer som kan påverka dessa aromer, men en av de allra viktigaste är rostningen. I denna artikel tänkte vi därför berätta mer om hur det går till när kaffe rostas, vilka olika rostningsgrader det finns samt hur dessa påverkar smaken på olika sätt.
Det finns många faktorer som är avgörande för att brygga den perfekta koppen kaffe. Dels framställningen och hanteringen av kaffet men också doseringen vid själva bryggningen, för att bara nämna några. I denna artikel tänkte vi fokusera på det sistnämnda – hur du doserar rätt samt hur du kan använda detta för att beräkna åtgången av kaffe.
Kaffe är en komplex dryck som det finns mycket att lära sig om. Om du tillhör en av dem som vill utöka sina kunskaper inom kaffets spännande värld är denna artikel helt rätt för dig. Vi tänkte nämligen dela med oss av sju intressanta fakta om denna fantastiska dryck.
Temperaturen utomhus stiger och sommaren är äntligen här! Varför inte passa på att kyla ner dig med en kall kaffedrink? Låt dig inspireras av våra läskande kaffedrinkar som lämpar sig utmärkt att avnjutas under varma sommardagar!
Det finns många faktorer som är viktiga för att tillreda det bästa kaffet. En av de allra viktigaste, och dessvärre mest förbisedda, är bryggtemperaturen. För att kaffet ska få bästa möjliga smak är det nämligen viktigt att vattnet har rätt temperatur. Låt oss därför fördjupa oss inom ämnet och reda ut för varför bryggtemperaturen är så viktig när man ska tillreda kaffe.
Kaffe är en väldigt känslig råvara som snabbt kan tappa sina härliga och kraftfulla smakaromer. För att förhindra detta så finns det däremot en hel del enkla knep som du kan använda dig av. Låt oss därför dela med oss av tre tips för att ta din kaffeförvaring till nästa nivå.
Att tillaga den perfekta koppen kaffe är en konst. Det kräver såväl rätt val av produkt som rätt bryggteknik. I denna artikel tänkte vi därför dela med oss av fem tips som hjälper dig att tillreda det bästa bryggkaffet.
Som konsument kan du göra många val för att stötta såväl människor som miljön. Ett av dem är att välja ekologiska tepåsar när du vill avnjuta en rykande het kopp te, på jobbet eller i hemmet. Låt oss därför berätta mer om varför det är så viktigt att välja ekologiska tepåsar.
Att tillreda den perfekta koppen te kräver en kombination av rätt temperatur och rätt dosering, baserat på vilken tesort som du ska avnjuta. I denna artikel tänkte vi därför berätta mer om hur du gör för att dosera ditt te på bästa möjliga sätt.
Te är en populär dryck i såväl hemmet som på arbetsplatsen. Men hur gör man egentligen för att förbereda sitt te på bästa sätt? Olika tesorter kräver nämligen olika typer av temperaturer. Vi tänkte därför berätta mer om hur du gör för att brygga te på bästa möjliga sätt.
Te är en värmande dryck som både smakar och gör gott. Det är ett utmärkt komplement till kaffe i såväl hemmet som på arbetsplatsen. I denna artikel tipsar vi därför om fem goda tesorter!
Vad är Fairtrade kaffe? Vi reder ut alla frågetecken Vi har i en tidigare artikel redogjort för vad KRAV-märkt kaffe innebär. Nu tänkte vi fortsätta på den inslagna vägen och göra detsamma med så kallat Fairtrade-märkt kaffe. Vi reder bland annat ut vad märkningen innebär och varför du endast bör köpa certifierade produkter.
