Gå direkt till innehåll
Nu är den här! BRC Global Standard Food Safety version 7

Nyhet -

Nu är den här! BRC Global Standard Food Safety version 7

Den 7 januari 2015 publicerade British Retail Consortium (BRC) sin 7:e utgåva av standarden för livsmedelssäkerhet och kvalitet för livsmedelsindustri. Standarden har utvecklats för att bidra till en ökad transparens och spårbarhet i livsmedelskedjan samt för att minska risker för bedrägerier. Detta kan ses som en direkt reaktion på olika larm om förfalskad mat, t.ex. 'hästköttskandalen' 2013. 

Andra nyheter berör t.ex. inköpsprocesser med leverantörsbedömningar, kundfokus, hygienzoner, underhåll, förpackningsmaterial och märkning av produkter.

Den engelska utgåvan och en svensk översättning av standarden finns att få tag i på BRCs hemsida.

Bergström & Hellqvist AB går igenom nyheterna på Nyheternas dag - med fokus på nya BRC på följande orter och datum: 
Göteborg 30 januari
Stockholm 3 februari
Malmö 6 februari.

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Regioner

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Nya BRC Food ver 7 - vad kan den innebära i praktiken?

    Bergström & Hellqvist har gjort en analys av de nya krav i BRC Food version 7 som kan komma att innebära större förändringar för livsmedelsföretagens ledningssystem och det praktiska arbetet med livsmedelssäkerhet och kvalitet. Nya krav berör bl.a. inköpsprocesser med leverantörsbedömningar, kundfokus, hygienzoner, underhåll, märkning av produkter samt redlighet/äkthet och påståenden.

Relaterade event