Nya IFS Food publicerad

Den 23 januari 2012 publicerade IFS den nya version (version 6) av IFS Food, efter ett års arbete med revidering av standarden. I arbetet med revideringen har man tagit hänsyn till bl.a. GFSIs normdokument och ISO 22000. Version 6 av IFS Food innebär nyheter som omfattar bl.a.:

• Krav på säkerhetsaspekter (Food defence)
• Fler krav inom produktkvalitet, t.ex. näringsvärdesanalys och viktkontroll
• Utökade krav på kommunikation med kund om ändringar 
• Utökade krav på styrningen av CCP och CP
• Utökade krav om förpackningsmaterial
• Uppdaterat poängsystem 

Från och med 1 juli 2012 kommer certifiering endast att ske mot version 6 av IFS Food.

I januari 2012 lanserades även ett nytt koncept från IFS som bl.a. innebär att standarden och vägledningar kan laddas ned gratis från deras hemsida.