Ny onlineutbildning - Matsäkerhet i barnomsorg

Vår nya onlineutbildning som är anpassad för de som är delaktiga i enklare mathantering i barnomsorg ska ge de nödvändiga kunskaper som krävs inom matsäkerhet. De som går utbildningen får förståelse för faror förknippade med mat till barn och får veta hur de ska arbeta så att inget barn ska bli sjuk eller skadad på grund av fel hantering.

Utbildningen passar utmärkt till personer som serverar mat, brer smörgåsar och gör i ordning frukost och mellanmål eller är stöd och hjälp för andra i mathanteringen.

Utbildningen behandlar:
- Vad är matsäkerhet?
- Vilket är ansvaret och skyldigheterna vid hantering av mat?
- Barn som känslig målgrupp
- Faror i mat för barn och unga
- Risklivsmedel
- Personalhygien och smittor
- Olika arbetssätt för säker mat
- Checklista för matsäkerhet
- Avslutande kunskapstest
- Tips till fördjupning

Genom ett varierat upplägg får deltagaren ökade kunskaper inom ämnet. Den som fullföljer utbildningen och får godkänt på alla frågor får även ett intyg. Utbildningen tar ca 2 timmar att genomföra.

Du använder en vanlig webbläsare på datorn, läsplattan eller mobilen. I din egen takt, när och var du vill.

Bergström & Hellqvist AB utvecklar och breddar ständigt utbudet av onlineutbildningar för livsmedelsbranschen, som ett utmärkt komplement till fysiska utbildningar.

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Regioner

Uppsala

Vi tar hand om livsmedelsbranschen.

Bergström & Hellqvist är branschledande på utbildningar och konsulttjänster inom kvalitet och livsmedelssäkerhet.

Vår drivkraft är att bidra till en god kultur för kvalitet och livsmedelssäkerhet och att alla konsumenter skyddas.

Sedan 1999 har Bergström & Hellqvist utvecklat kunskap och arbetssätt i livsmedelsindustri, måltidsverksamhet, restaurang & fast food och kontrollmyndighet.

Kontakter

Magnus Bergström

Presskontakt Executive Senior Partner magnus@bergstrom-hellqvist.com 0708-696530

Relaterad media

Onlineutbildning - Matsäkerhet i barnomsorg

Onlineutbildning - Matsäkerhet i barnomsorg
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat: .mpg
Videolängd: 0:46

Digitala utbildningar för måltidsverksamhet

Digitala utbildningar för måltidsverksamhet
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat: .pdf

Relaterat innehåll

29 Mars 2016 07:28

Ny onlineutbildning - Grunder i matsäkerhet

Grunder i matsäkerhet är onlineutbildningen för dig som hanterar mat i jobbet, men som inte har det som din huvudsyssla. Ingen ska bli sjuk eller skadad på grund av att du hanterat maten fel. Utbildningen är för dig som till exempel kör mat, lagar enklare mat till få ätande, värmer och serverar mat, brer smörgåsar och gör mellanmål eller är stöd för andra i deras mathantering.

6 December 2016 16:18

Blir fler barn allergiska mot mat?

Behoven av allergianpassad kost för barn i skola och förskola ökar. Det kräver resurser och många funderar kring hur storhushållen ska kunna möta den allt större efterfrågan. Intressant sammanhanget är att det idag bedrivs mycket forskning inom området matallergi.

Alla måltider med barn och elever ska vara säkra

24 Februari 2020 11:52

Rekommendationer för specialkost och anpassade måltider

I februari 2020 publicerade Kost & Näring efterlängtade rekommendationer för specialkost och anpassade måltider i skola och förskola. I rekommendationerna införs två begrepp som tydliggör skillnaden mellan olika typer av specialanpassningar av maten, specialkost och anpassad måltid.