Gå direkt till innehåll

Ämnen: Livsmedelsindustrin

  • Per Boman, köksmästare Sävargården, Ulrika Hed, konferensansvarig P5, Anders Samuelsson, Britta Agerhäll, kaféchef Kulturbageriet och Fika! och Olof Håsteen, köksmästare Gotthards krog.

    Blå huset når nästa gröna nivå

    Med konferensanläggningen P5:s nya KRAV-certifiering, nivå 2, når hotell- och restaurangkoncernen Blå huset ännu en milstolpe. – För oss är certifieringen en markering som visar att vi tar hållbarhetsfrågorna på största allvar, säger Anders Samuelsson, köksmästare och kreativ ledare på Blå huset.