BlogginlÀgg -
Fem fördelar med kamadogrillning enligt grillexperternađ„
Att grilla pÄ en kamado Àr hetare Àn nÄgonsin! Trenden har verkligen tagit över och allt fler vÀljer att investera i en keramisk grill. LÀs vidare för fem unika fördelar med denna typ av grillning.
1. TÄlamodet nÄr en ny nivÄ
Att grilla kamado Àr ett skapande. En kreativ process som ofta tar flera timmar och som bÀst lÀmpar sig för slow cooking. Med en kamado Àr det fullt möjligt att grilla i upp emot tjugo timmar utan att fylla pÄ kol. MÄnga föredrar faktiskt att lÄta kamadon gÄ i flera timmar samtidigt som man fixar i trÀdgÄrden eller njuter av en öl i solen. Att grilla pÄ en kamado resulterar i en naturlig, lugn instÀllning till grillning - och livet generellt.
2. Schysst community
Att grilla kamado öppnar upp för en alldeles unik gemenskap för grillexperter sÄvÀl som för amatörgrillare. Att dela med sig av sina bÀsta tips Àr en viktig del av kamadofenomenet enligt Fredrik Svensson som driver instagramkontot Freddevidgrillen. Fredrik Àr Àven verksam medlem i Facebookgruppen Kamado BBQ Sverige. HÀr delas det inte bara recept utan Àven generella tips för att peppa och stötta andra kamadoÀgare.
-Kamadoforum Àr alltid vÀldigt stöttande. Det Àr svÄrt att vara negativ nÀr det pratas om sol, grillning och mat.
3. Saftigare kött har du aldrig smakat
Alla som provat grillat kött frÄn en kamadogrill vet hur mört och unikt det smakar. VÀrmen i en kamadogrill upptas nÀmligen helt annorlunda Àn hos en kolgrill. Hettan hÄller sig kvar i de keramiska vÀggarna och hÄlls tÀtt med det tjocka locket, vilket binder vÀtska pÄ ett sÀllsynt sÀtt.
-Den oövertrĂ€ffade saftighet som köttet fĂ„r Ă€r svĂ„rt att fĂ„ till pĂ„ en vanlig klotgrill, sĂ€ger Ă
ke bergkvist, VD pÄ grillföretaget Bluegaz.
4. Rök, baka, koka, grilla, slow-cooka & vegogrilla
Du har aldrig trÄkigt med en kamadogrill. Mycket pÄ grund av de mÄnga möjligheter den har: Högrev, bakat bröd, rökt tofu, beer can chicken, persikopaj, eller helgrillad laxsida? Du vÀljer. Det Àr Àven populÀrt att placera en grillpanna pÄ kamadon för att grilla kött och laga sÄs samtidigt. För vegos gÄr det att röka och grilla saker som sparris, rotfrukter och tofu.
5. Du fÄr en kompis för livet
Det finns en anledning till varför de flesta kamados Àr dyra. Det Àr helt enkelt pÄ grund av den utmÀrkta kvalitén de besitter. Med sina kraftiga keramiska vÀggar och stabila, tunga design behöver de inte bytas ut pÄ mÄnga Är. De flesta kamadogrillar har Àven livstidsgaranti. Enligt grillexperten Fredrik Svensson Àr det viktigt att grillen ses som en investering som ska hÄlla hela livet.
- LÀgg en tusenlapp extra för att köpa en kamado frÄn kÀndare mÀrken för att garantera att du fÄr bra kvalitet, sÀger Fredrik Svensson.
