Dokument -
Svenska Menyn i Bocuse d'Or Europe 2018
Den svenska menyn är inspirerad av den svenska sommaren.
Bocuse d'Or Europe, Turin 2018.
På fat, Varma Sommarnätter:
Fassone-nötfilé, kalvbräss, rostade sommargrönsaker och Sant Andrea-risragu.
På tallrik, Ljusa sommardagar:
Hönsägg med örter och vitlök, Castelmagno-ost, krispig potatis, smör- och olivoljeemulsion, koldoftande zucchini och Albengasparris.
go to media item
- Licens:
- Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
- Filformat:
