Pressmeddelande -
Dorotea Malmegård tilldelas Karin Franssons Mentorpris 2025
Kocken och krögaren Dorotea Malmegård har idag, måndagen den 15 september, tilldelats Karin Franssons Mentorpris 2025. Priset delas ut årligen till en person som genom sitt mentorskap bidrar till att lyfta och utveckla kvinnliga kockar i Sverige.
Motiveringen lyder:
”Dorotea är en inspirerande förebild som visar att det går att ta plats, driva eget och samtidigt lyfta andra, särskilt unga kvinnor som är på väg in i branschen. Genom sitt arbete på Doma möter hon unga kockar med lyhördhet, generositet och ett genuint engagemang som stärker deras självförtroende och känsla av tillhörighet i köket. Hon bidrar aktivt till att bredda bilden av vem som kan lyckas i branschen och skapar en inkluderande miljö där alla, oavsett bakgrund, får utrymme att växa. En fantastisk förebild och en värdig vinnare till Karin Franssons Mentorpris 2025.”
– ”Jag är otroligt hedrad över att få ta emot detta pris, det betyder så mycket. Redan när Frida Ronge vann 2014 sa jag att det här är ett pris jag kommer att arbeta varje dag för att en dag få. Det finns fortfarande mycket kvar att göra för alla unga människor i branschen, inte bara för tjejer. Jag ser det ansvaret som mitt allra största,” säger Dorotea Malmegård.
Om Karin Franssons Mentorpris
Mentorpriset instiftades 2012, med Karin Fransson som den första pristagaren. Syftet är att belöna mentorer som bidragit till att utveckla och stärka kvinnliga kockar. Karin Fransson, verksam i många år på Hotell Borgholm på Öland, har fostrat flera av Sveriges mest framstående kockar och är en av landets mest respekterade kulinariska profiler.
Sedan 2018 är det Restaurangakademien som ansvarar för priset, och juryn består av tidigare vinnare.
Tidigare pristagare
2012 – Karin Fransson, Hotell Borgholm
2013 – Katarina Westlund, Dackeskolan
2014 – Frida Ronge, Tak
2015 – Marie Skogström, Mat & Vin i Slottsparken
2016 – Lina Ahling, Feldts Bröd & Konfekt
2017 – Pernilla Lundberg
2018 – Stefan Ekengren, Restaurang Hantverket
2019 – Ulrika Brydling, Brydlings
2021 – Jenny Roshage-Theander, Näsby Slott
2022 – Sayan Isaksson, Nour
2023- Sofia Bodovic Olsson
2024 – Peter Asp Jelksäter, Adam/Albin
Ämnen
Kategorier
Restaurangakademien
Restaurangakademien är Sveriges största utbildningsplats för Mat, Dryck, Ledarskap och Service. Vår ambition är att stärka restaurangbranschen med hög kompetens och dela kunskap med alla som är intresserade av gastronomi. Varje dag vi de för att erbjuda en modern och hållbar upplevelse som präglas av kreativitet, glädje och inspiration, samtidigt som vi värnar om våra traditioner och sin historia. Visionen är att Restaurangakademien ska vara Sveriges ledande centrum för gastronomi. 2025 fyller Restaurangakademien 40 år.
Utöver utbildningar driver och ansvarar vi på Restaurangakademien även för den svenska satsningen till Bocuse d’Or – världens mest prestigefyllda tävling för professionella kockar.
