Gå direkt till innehåll
Samtliga fyra svenska medlemmar av Bocuse d’Or Winners.  Tommy Myllymäki, Sebastian Gibrand, Jimmi Eriksson, Jonas Lundgren
Samtliga fyra svenska medlemmar av Bocuse d’Or Winners. Tommy Myllymäki, Sebastian Gibrand, Jimmi Eriksson, Jonas Lundgren

Pressmeddelande -

Jimmi Eriksson blir hedersmedlem i Bocuse d'Or Winners Association

Trondheim 19/3 2024

Vi är stolta att meddela att Jimmi Eriksson ikväll, 19/3, blev invald som Bocuse Honoris Causa i Bocuse d'Or Winners Association under ett officiellt event i Trondheim. Denna utmärkelse är ett erkännande på att Jimmi skulle haft en pallplats i världsfinalen av Bocuse d’Or i Lyon 2023 och teamets enastående bidrag i tävlingen.

Bocuse d’Or Sweden slutade på en fjärdeplats under Bocuse d’Or 2023. Det fanns omständigheter kring Jimmis poäng och placering som har blivit ifrågasatt. Organisationen bakom tävlingen har undersökt detta sedan finalen och kommit fram till att det fanns faktorer utanför tävlingsarrangörernas kontroll som ledde till detta fel.

Bocuse d'Or Winners Association har därför idag gett honom utmärkelsen Honoris Causa i Bocuse d'Or-winners, en titel som erkänner hans legitima plats bland de övriga vinnarna.

Att bli invald som hedersmedlem i Bocuse d'Or Winners Association är ett välförtjänt erkännande av hans betydande bidrag till gastronomin och ständiga strävan mot excellens. Vi ser fram emot att fortsätta följa Jimmis framgångar och hur han fortsätter att inspirera och driva branschen framåt.

Jimmi har en imponerande karriär hittills. Han var årets Nobelkock 2022, Bocuse d’Or Swedens kandidat 2022-2023, vunnit Årets Kock, Nordiska mästerskapen och guld med Kocklandslaget under Culinary Worldcup.

"Dear Jimmi, welcome to the family"/ Jerome Bocuse – President Bocuse d’Or

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier


Bocuse d'Or Sweden

Bocuse d'Or Sweden säkerställer att Sverige deltar i internationella tävlingar på ett konkurrens kraftigt sätt. Målet att föra ut svensk Gastronomi i världen så att världen kommer till Sverige. Visionen är att på bred front sprida kunskap om svensk gastronomi inom och utom Sverige.

Kontakter

Emely Hesselgren

Emely Hesselgren

Kommunikationsansvarig Restaurangakademien och Bocuse d'Or Sweden 076-513 12 03

Relaterat innehåll

Sverige prisades för bästa fatpresentation i Bocuse d'Or 2023

Sverige fyra i Bocuse d'Or, Kock-VM

Jimmi Eriksson kom på fjärde-plats i världens mest prestigefyllda tävling för kockar, Bocuse d’Or, som avgjordes i Lyon på måndagskvällen. Teamet var synkade och väl förberedda och presenterade med bravur, dock räckte det inte hela vägen till pallplats i den hårda konkurrensen. Sveriges spektakulära fat prisades som tävlingens bästa fatpresentation. Guld: Danmark, silver: Norge, brons: Ungern.

Restaurangakademien är en kreativ mötesplats inom mat, dryck, ledarskap och service. Vi driver även den svenska satsningen av Bocuse d’Or.

Restaurangakademien är en mötesplats för alla som brinner för mat, dryck, ledarskap och service. Genom våra kurser hjälper vi nästa generation att utvecklas inom restaurangvärlden. Vi är också stolta över att ansvara för den svenska satsningen till Bocuse d'Or, världens mest prestigefyllda kocktävling.

Restaurangakademien/Bocuse d'Or Sweden

Rökerigatan 4
12162 Johanneshov
Sweden