Dubbla pengar i prispotten till årets matsmarta skolor

Nya priskategorier och dubbla pengar i prispotten är nyheter när Miljöförvaltningen tillsammans med stadsdelarna Öster, Väster och Norr för tredje året anordnar tävlingen Är du matsmart? – tävlingen som ska minska matsvinnet från elevernas tallrikar i skolrestaurangerna.

- Minskat matsvinn är en viktig del för att bli en matsmart kommun, tillsammans med mer ekologisk mat och klimatanpassade menyer, säger Johanna Thorén på Borås Stads miljöförvaltning.

De båda tidigare åren har tävlingen handlat om att minska matsvinnet. Det finns tre tävlingskategorier i årets tävling. I första tävlingskategorin jämförs mängden kastad mat med en hemlig vägning från i höstas. Skolan med den största procentuella minskningen vinner.

Den andra kategorin belönar den skola som har minst tallrikssvinn per portion. Kategorin gör det lättare att konkurrera för skolor som alltid varit duktiga på att inte slänga mat.

De skolor som vinner i de båda kategorierna får 10 000 kronor vardera att använda till någon förbättring i skolan.

- Vi bestämmer inte vad pengarna ska användas till, men det ska vara något som eleverna känner att de får nytta av, säger Johanna Thorén.

Den tredje kategorin i årets tävling gäller den mest kreativa idén för att minska matsvinnet. Fritt fram för alla sorts idéer – teckningar och text, webb och sociala medier, sätt att servera maten, miljön i matsalen. Här får vinnaren nöja sig med äran och ett diplom, men kan också bli nominerad till Borås Stads miljöpris.

Tävlingen omfattar grundskolorna och pågår under veckorna 24 februari till 21 mars, då all kastad mat från elevernas tallrikar i skolrestaurangerna vägs. Störst minskning från i höstas vinner kategori ett, lägst vikt per elev vinner kategori två. Bidragen i den tredje kategorin ska presenteras per mejl till Miljöförvaltningen senast sista skoldagen under tävlingsveckorna.

Första året vann Dannikeskolan Är du matsmart-tävlingen genom att minska sitt svinn med 82 procent. I fjol överträffade Sparsörskolorna det genom att minska 90 procent när de vann tävlingen.

Mer om tävlingen berättar miljöutredare Johanna Thorén, tfn 033-35 35 64.