Boulebar flyttar invigningen av Tryckeriet från mitten av januari till september 2017. Bygglovsprocessen samt en omfattande omvandlingen av den gamla industrilokalen i Liljeholmen har tagit längre tid än beräknat.
Carlsberg Sverige och Boulebar satsar vidare på premium-ölet Kronenbourg 1664 från det franska bryggeriet Kronenbourg. I ett nytt långt avtal fortsätter även satsningen på fler kontinentala produkter där det franskbelgiska ölet Grimbergen nu dyker upp på tapp.
Under några få veckor, med start i slutet av november, lägger svenskarna årligen 2,5 miljarder kronor på julbord på en restaurang enligt branschorganisationen Visita. Den ökande trenden att äta julbord på dagtid märks på samtliga Boulebarer i Stockholm, Göteborg och Malmö.
2016 års julbord på Boulebar är en annorlunda och mer fransk upplevelse. Där vörten har bytts ut mot baguette, sillen mot ostron och glöggen mot champagne.
I början av januari 2017 öppnar Boulebar sin största satsning någonsin. Då har en stor industrilokal i Liljeholmen förvandlats till medelhavspark med boulebanor, barer, DJ:s och fransk restaurang i två våningar. Boulebar Tryckeriet är en ny mötesplats för hela Stockholm.
Sveriges största öppna bouletävling intar Rålambshovsparken helgen 29-31 juli. Och under dagarna beräknas det kastas runt 100 000 bouleklot av såväl nybörjare som världsmästare.
I sommar kommer en ny bouleturnering se dagens eller snarare nattens ljus. När tävlingen Midnattsboule, som är som Midnattsloppet fast med boule, spelas på Drottningtorget i Malmö.
Örebro får en ny restaurang i början av 2017. När paret Malin Johansson och tidigare örebroaren Emil Axelsson väljer att återvända till staden för att öppna en boulerestaurang med sydfransk bistromat.
Under en vecka i slutet av juli intar Boule-SM Malmö. Boulerestaurangen Boulebar arrangerar då i sin tur roligare tävlingar där alla är välkomna att delta.
Nyöppnade Boulebar Tanto och Boulebar Rålambshov lanserar ett nytt musikkoncept och presenterar nu en diger line-up inför sommaren 2016.
Sveriges första Boulebar på Surbrunnsgatan i Vasastan väljer att stänga den 21 juni. Efter 12 år och totalt 750 000 gäster lämnar de lokalen där boulerestaurangen en gång startade. Men redan nu planeras det för en ny och större lokal.
Från 1 maj har alla Boulebarer en ny somrigare meny. Vi har som vanligt snott det bästa från hela Franrike. Men ledorden nu är fräscht och krispigt och primörigt.
