Pressmeddelande -
Fira Måltidens dag med nygräddat bröd och varm soppa!
Måltidens dag firas den 24 oktober över hela Sverige. I Stockholm bjuds alla på nygräddat bröd och smakrik ärtsoppa i Kulturhuset på Sergels torg.
– Syftet är att uppmärksamma måltidens sociala betydelse, säger Catarina Bennetoft, Brödinstitutet, som tillsammans med Christina Möller från Måltidsakademien hälsar alla välkomna torsdagen den 24 oktober från kl. 15.00.
Måltidens dag firas sedan femton år tillbaka över hela Sverige. På äldreboenden, i kyrkor, skolor, förskolor, militäranläggningar och många andra platser serveras denna torsdag soppa och bröd för att sätta måltidens betydelse i fokus.
– Att äta tillsammans, barn och vuxna, och föra en dialog vid måltiden är viktigt för det sociala sammanhanget, säger Christina Möller, ledamot av Måltidsakademien. Matbordet riskerar att bli ytterligare en av alla våra fyrfota vänner som är utrotningshotat. Det vill vi motverka.
Välkommen att umgås över bröd och
soppa på Måltidens dag!
Program Måltidens dag, torsdagen den 24.10:
Plats: KulturhusetStadsteatern i Stockholm, bottenvåningen, med ingång från Sergels torg.
Tid: kl. 15.00–17.30.
Du bjuds på nygräddat bröd och smakrik ärtsoppa. Dessutom miniföreläsningar om
måltidsupplevelser, vett och etikett och myter om mat av Magdalena Ribbing, Carl Jan
Granqvist och Måltidsakademiens förre ordförande Stephan Rössner. Konferencier:
Christina Möller, Måltidsakademien. Måltidens dag på Kulturhuset firas med stöd
av Sveriges Bagare & Konditorer, Brödinstitutet, Dafgård och Kulturhuset Stadsteatern. Soppreceptet hittar du på akademierna.se.
För mer information:
Catarina Bennetoft, Brödinstitutet,
070-655 45 59, catarina.bennetoft@brodinstitutet.se.
Christina Möller, ledamot av
Måltidsakademien, 070-461 73 66, moller.christina@bredband.net.
Pressbilder: brodinstitutet.se.
Om Brödinstitutet: Brödinstitutet arbetar för att sprida kunskap om bröd, hälsa och motion.
Har du frågor som rör bröd? Hör gärna av dig till oss! Läs mer på www.brodinstitutet.se.
Ämnen
Kategorier
Brödinstitutet arbetar för att sprida kunskap om kost och hälsa, med utgångspunkt i brödet.
Brödinstitutet har visionen att bli den naturliga informationskällan i alla frågor som rör bröd och kommer att ta en aktiv roll i den allmänna debatten och bidra med saklig information om bröd, kost och hälsa. Brödinstitutets verksamhet startade 1957 som ett samarbete mellan myndigheter och brödbranschen. Under 1970-talet lanserades den klassiska reklamkampanjen "Socialstyrelsen rekommenderar 6 - 8 skivor bröd om dagen". Det är än idag en av Sverige genom tiderna mest uppmärksammade aktiviteter. Idag finansieras Brödinstitutet av branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer. www.brodinstitutet.se
