Brödinstitutets kampanj Det torra livet på Brödinstitutet, bestående av en kort fejkdokumentär och bröd-memes, har hittills setts över 10 miljoner gånger, skapat ett stort engagemang och ökat både kunskapen och viljan att äta mer fullkornsbröd hos unga vuxna. Med en rejäl portion självdistans och humor nådde Brödinstitutet fram.
Nygräddat bröd och värmande kyckling- och grönsakssoppa står i centrum när vi firar Måltidens dag den 15.e oktober kl 11-14 på Stockholm central. Måltidens dag uppmärksammar vikten av att äta god och näringsrik mat tillsammans. Dagen firas i bland annat omsorg, sjukvård och skola men idag också centralt i Stockholm. Det är Måltidsakademien som tillsammans med ett flertal aktörer som står bakom.
Brödet bär vår tradtion och har utvecklats till ett stort och innehållsrikt utbud genom århundranden av anpassning och nyskapande.
Måltiden är en viktig gemensam stund på dagen - många har inte den. Detta uppmärksammas under Måltidens dag den 24:e oktober, runt om i landet. På Kulturhuset serveras soppa och nygräddat bröd av Måltidsakademien och Brödinstitutet.
Populärast på julbordet är skinkmackan enligt en nygjord kartläggning. Även vörtbrödet ligger i topp-tre när svenskarna svarade på vad de förknippar med julen. Vörtbrödet är typisk svenskt och har anor 400 år bak i tiden.