Nyhet —
Fler stjärnor till Burlövs kök
När Sveriges offentliga måltider hyllades på SOM26-galan fick flera kök i Burlövs kommun erkännande för sitt arbete med goda, hållbara och näringsriktiga måltider. Flera av dem tilldelades stjärnor för sina måltider och dessutom uppmärksammades verksamheter för första gången.
Nominerade kök i Burlövs kommun
Sveriges Offentliga Måltider är ett initiativ som lyfter och belönar kvaliteten på maten i Sveriges förskolor, skolor och äldreboenden. Skolköken och restaurangerna i Burlöv och andra kommuner har under nomineringstiden fått oanmälda besök under lunchtid där representanter från SOM har tittat på uppläggningar, smakat på maten och pratat med både personal och gästerna.
Personal från måltidsenheten på plats vid prisceremonin.
Fyra kök i Burlövs kommun var nominerade förra året, och de blev nominerade även i år. Dessutom var det ytterligare Burlövskök som blev uppmärksammade med en nominering:
Förskolor:
Grönebo förskola
Rusthållargårdens förskola (Ny för i år!)
Skolor:
Dalslundskolan (Ny för i år!)
Svenshögskolan
Tågarpskolan
Vårboskolan
Seniormåltider:
Dalslundsköket (Nytt för i år!)
Fler stjärnor till köken
Förra året tilldelades Grönebo förskola, Vårboskolan och Tågarpskolan två stjärnor vardera medan Svenshögskolan fick en stjärna. Stjärnorna fick de behålla i årets prisutdelning och dessutom tilldelades två stjärnor till Rusthållargårdens förskola och köket på Dalslundskolan som gör maten till äldreomsorgen, samt en stjärna till Dalslundskolans kök för skolmaten.
– Maten är ett viktigt bränsle för att barnen ska ha goda förutsättningar att ta till sig de kunskaper som erbjuds i skolan och orka hela dagen. Skolmåltiderna skapar även förutsättningar för mer jämlik folkhälsa eftersom vi idag har krav på oss att skolmåltiden ska vara näringsriktig, alla barn har rätt till god, näringsriktig och hållbar skolmat, säger Johan Mårtensson, enhetschef på måltidsenheten
Om Sveriges Offentliga Måltider (SOM)
SOM är ett nationellt nätverk som samlar organisationer, leverantörer och offentliga aktörer med intresse för utvecklingen av måltider inom vård, skola och omsorg. Tävlingen är till för att uppmärksamma verksamheter som utför olika satsningar på måltiderna. Syftet är att sprida goda exempel, höja kvaliteten och stärka den offentliga gastronomins status i Sverige.
