Gå direkt till innehåll

Kategorier: mat

  • Colmado Murria

    Colmadosens renässans Tradition och stil i Barcelonas matliv

    Matbutiker, eller botigues de queviures, har varit en av de mest traditionella typerna av butiker i Katalonien och Barcelona – en hamnstad som, lyckligtvis, hade tillgång till varor från de spanska kolonierna utomlands. Dessa butiker kallades också botigues d'ultramarins, efter det katalanska ordet för "utomlands"

  • Dyk in i den katalanska matkulturen med olivolja

    Dyk in i den katalanska matkulturen med olivolja

    Smaken av jorden: Aktiviteter i olivoljans värld, ett initiativ som fokuserar på olivolja och dess betydelse i den katalanska kulturen. Beläget endast två timmar från Barcelona, erbjuder detta projekt en unik upplevelse för både lokalinvånare och turister

  • Barcelonas saluhallar

    Barcelonas saluhallar

    Få städer i världen har ett så rikt och varierat nätverk av saluhallar som Barcelona. Det finns 39 av dem som säljer färska livsmedel. Stadens saluhallar förser oss med färska, ekologiska och lokalt odlade produkter som dagligen kommer från gårdar och fiskmarknader i de närliggande länen.

  • Michelinguiden hyllar det katalanska köket

    Michelinguiden hyllar det katalanska köket

    Michelinguiden hyllar det katalanska köket. I den berömda Guide Rouge fortsätter man att belöna restauranger i Katalonien. I den senaste utgåvan når de 54 utvalda restaurangerna upp till totalt 68 stjärnor.