RETAKE testar sitt nyutvecklade rotationssystem med individuellt märkta, återanvändbara tallrikar, matlådor och muggar på Kulturkalaset tillsammans med åtta lokala foodtrucks. Detta blir den tredje och sista fullskaliga piloten på event och arrangemang.
”Låna och lämna tillbaka” är ledordorden när RETAKE testar sitt nyutvecklade rotationssystem med individuellt märkta, återanvändbara tallrikar, skålar och muggar under Almedalsveckan. Genom forskningsprojektets fullskaliga test blir mattorget på Almedalsområdet 2023 engångsfritt. RETAKE testar systemet på 3 event under 2023: Göteborg Horse Show, Almedalsveckan samt Göteborgs Kulturkalas.
En reducerad användning av engångsprodukter bidrar till minskad nedskräpning och ökad hållbarhet. Med stöd av Naturvårdsverket genomför Chalmers Industriteknik en pilotstudie för test av nudging som metod för att stimulera till ett minskat användande av engångsmuggar.
Inom projektet ”Restauranger räddar butikers matsvinn” kommer nu utvalda Coop Väst-butiker i Göteborg och matleveranstjänsten Nordish Market påbörja ett test för att se hur restauranger kan ta tillvara överbliven mat.