Nu är det klart att Mia Jonsson blir VD på Clarion Hotel® Grand i Östersund. Mia är en känd profil inom Jämtlands turistnäring samt inom hotellbranschen och kommer senast från tjänsten som affärsutvecklare på Sodexo och dessförinnan Copperhill Mountain Lodge och Scandic.
Med fanan i topp lämnar den nuvarande hotelldirektören på Clarion Hotel® Grand Östersund fjällen för att återvända hem till sin hemstad Helsingborg. Nicki Eby byter norrsken mot havet och blir VD på Clarion Hotel® Grand Helsingborg.
Tre hotell var inte nog, det menar Nordic Choice Hotels grundare Petter Stordalen som idag kickade igång bygget av sitt nya hotell i Umeå, Clarion Hotel Stream.
Clarion Hotel Grand Östersund har tidigare tagit hand om två grisar för att värna om det hållbara jordbruket. Nu tar hotellet nästa steg inom hållbarhet och instiftar “59 Day Challenge”, ett initiativ där de vill uppmana Östersundare till mer hållbara val.
Nicki Eby är en välkänd profil inom Jämtlands turismnäring och kommer senast från tjänsten som hotelldirektör vid Scandic Östersund Syd. Ett brinnande intresse att alltid leverera den bästa gästservicen och med ett varmt, vinnande ledarskap har Nickis karriär tagit henne från Skåne via norra Lappland och vidare till Jämtland, där hon bott och verkat sedan 2011.
Länets eldsjäl inom mat, hälsa och hållbarhet ska nu koras. Det är Local EAT Award som är ett nytt pris som uppmärksammar Sveriges bästa lösningar för hållbar och hälsosam mat som kommit till länet för att hitta en regional finalkandidat till priset. Bibbi Högbom som sitter i juryn och är hotelldirektör på Clarion Hotel Grand i Östersund är övertygad om att vinnaren finns i Jämtlands län.
I fredags presenterades vinnarna i Uppsalas viktigaste krogpris, Guldkajan. Det stod då klart att restaurang Kitchen & Table vunnit första pris i kategorin ”Årets Nykomling” 2013.
Vinnaren i höstens tävling ”Fun Dining New York” vann inte bara en resa till New York och ett besök på Marcus Samuelssons restaurang Red Rooster, utan kan nu även stoltsera med en alldeles egen rätt på Marcus meny! Vinnaren Ann Karlsson kan nu avnjuta sitt bidrag, den amerikanska favoriten Pecan Pie med lingongrädde, på samtliga Kitchen & Table restauranger i Sverige och Norge.
Nyligen arrangerade Kitchen & Table och Resfeber tävlingen ”Fun Dining New York”. Tävlingen gick ut på att deltagarna berättar för Marcus Samuelsson vilken rätt de önskar se på menyn i Kitchen & Table´s restauranger. Det vinnande bidraget föreslog en härlig amerikansk klassiker i kombination med något typiskt svenskt, och tog därmed hem 1:a priset. Rätten introduceras nu på Marcus meny!