Gå direkt till innehåll

Ämnen: Hotell-, restaurangverksamhet

  • Asa Herrgård är en av de anläggningar som drabbats hårt av pandemin både vad det gäller inställda möten, konferenser och bröllop. VD Emma Ekaremål och kökschef Pontus Sjöholm hoppas på en förändring framöver.

    Destination Småland i omställningsinsats för mötesindustrin

    Det är Destination Småland som en av åtta regioner inom samarbetet BI Syd har nu beviljats EU-medel för ett projekt som ska främja den hårt drabbade mötesindustrin. Genom att ge branschen bättre verktyg inom innovation och konkurrenskraft hoppas man att motståndskraften mot omvärldsförändringar som t.ex. pandemier ska öka.

  • Prisbelönta kampanj #hemmatipset drevs under våren och sommaren 2020 med syfte att stötta företagen och ge lokalbor tips i en svår tid efter pandemins utbrott. Människorna i företagen stod i centrum och en mosaik av dem blev kampanjens signum.

    Kampanj #hemmatipset prisas av Smålands & Ölands Gastronomiska Akademi

    Det är det regionala bolaget för besöksnäring i Kronoberg, Destination Småland, som får diplomet för en snabb omställning från internationell till lokal marknad i samband med pandemin. Genom storytelling och digitala plattformar riktades marknadsföringen av lokala företag och platser till lokalbefolkningen med syfte att öka omsättningen inom besöksnäringen och ge positiva tips i en svår tid.

  • ​Smaker blir upplevelser på MAT2015

    ​Smaker blir upplevelser på MAT2015

    På MAT2015 i Växjö presenteras hur företag i besöksnäringen kan kombinera mat med upplevelser till spännande helhet. De har gått utbildningar och varit med i utvecklingsprojekt via de regionala turismorganisationerna Destination Småland och Smålands Turism.

  • Affärsutveckling så det ryker på  MAT2014 i Växjö

    Affärsutveckling så det ryker på MAT2014 i Växjö

    När en av Sveriges viktigaste matmässor öppnar på fredag sprider sig en väldoftande rök över torget. Det är JA Ranch & Lodging som tagit med sig ett koncept från Texas och utvecklat det på småländska - vildsvin röks i åtta timmar till ribs eller pulled pork.

  • Småländska Markaryd testas för charter från Tyskland

    Småländska Markaryd testas för charter från Tyskland

    Tyska Wikinger Reisen säkrar kvaliteten på ett blivande resmål på ett nytt sätt. De väljer ut resvana tyskar som får prova en äventyrsvecka på Ekebacken Hotell i småländska Markaryd. De betygsätter noga och därefter avgörs det - blir Markaryd en ny charterdestination?