I en observationsstudie från Lunds universitet är resultaten tydliga: fram till två års ålder ser en mer fiberrik mat ut att minska risken för celiaki, glutenintolerans. Särskilt tydlig koppling sågs när barn hade ätit fiberrik mat före ett års ålder.
Ämnet sulforafan från broccoligroddar kan kopplas till bättre blodsockernivåer vid prediabetes som föregår typ 2-diabetes. Det visar en studie vid Göteborgs universitet. Hos vissa påverkades blodsockret extra mycket vid intag av broccoliämnet.
Knappt en vecka kvar till julafton passar vi på att önska Dig en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År från oss på Diabetes Wellness Sverige. Vi bjuder även på härliga recept inför jul- och nyårshelgen av matentreprenören Gunnar Frykfors.
Dagen före julafton passar vi på att önska Dig en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År från oss på Diabetes Wellness Sverige. Vi bjuder även på härliga recept i sista minuten inför jul- och nyårshelgen av matentreprenören Gunnar Frykfors.
Vid typ 2-diabetes har hypotesen varit att insulinresistens kommer före ökade insulinnivåer. Men en ny studie pekar på att det kan vara tvärtom. Insulinproduktionen tycks triggas redan vid normalt blodsocker – på grund av fria fettsyror i blodet.
Mita Magnusson har alltid varit intresserad av hälsa och kost och i samband med att hennes pappa fick diagnosen diabetes typ 2 och samtidigt var glutenintollerant så förstärktes hennes intresse. Hon ville ju så klart att hennes pappa skulle må så bra som möjligt trots sin diabetes. År 2005 startade hon Food for life och i dag har hon utvecklat sin verksamhet och driver företaget Mitas mat.
Näringsfysiologen, författaren och föreläsaren Kristina Andersson är flitigt bokad och har uppskattade föreläsningar gällande hur vår kost och livsstil kan förändra vårt liv och minska risken för sjukdomar som bland annat diabetes typ 2. Hon har under åren utgått från kosten i sin helhet och sett hur den påverkar våra kroppar.
Långsiktig viktuppgång kan i vissa fall förklaras av nedsatt förmåga att omsätta fett, visar en ny studie från Karolinska Institutet som publiceras i den ansedda tidskriften Cell Metabolism. Känsliga individer kan behöva mer intensiva livsstilsförändringar för att undvika övervikt och typ 2-diabetes, menar forskarna som nu utvecklar en metod för att mäta förmågan till fettnedbrytning.
När Helena fick diagnosen diabetes typ 2 kändes det som att hennes värld gick under. I dag är hon symtom- och nästan medicinfri och lever ett friskt liv med en bra livskvalitet.